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2019.06.02
分類主食
調理時間： 5分（炊飯時間は入れていません。）
ID376340
煮物を作ると必ず残る煮汁…
煮汁には沢山の旨味が詰まっているので捨てずに何かリメイク出来ないかと考えたレシピです♡
カレーには相殺効果といって互いに殺し合いながら旨味を出すという作用があるので
今回残った煮汁を使ってカレーピラフを作りました♡
煮汁には肉や野菜などの旨味が凝縮されているのでカレーピラフに深味が増してたまらない味になりました♡
入れる野菜は冷蔵庫に残っているもので十分なので週末などの冷蔵庫整理のレシピとしても役立ちます♡
沢山作って冷凍する事も出来ます♡
| お米 | 2合 | |
| ウィンナー（ソーセージ） | 5本くらい | |
| 玉ねぎ | ½個くらい | |
| にんじん | 小さめ½本 | |
| アスパラ | 5本くらい | |
| 残った煮汁+水 | 2合のメモリまで | |
|
A
|
カレー粉 | 大さじ1 |
|
A
|
ケチャップ | 大さじ1 |
|
A
|
オリーブオイル | 大さじ1 |
|
A
|
塩胡椒 | 適量 |
カレー粉 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1、塩胡椒 適量
を釜に入れ混ぜ合わせたら蓋をしてスイッチオン！つくメモ
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