ネギ好きさんにはたまらない♡むちゃ旨♡ネギ焼き♡
投稿日2019/09/16
更新日2019/09/16
調理時間10分
小えびを消費したくて考えたレシピです（笑） 小えびはちりめんじゃこやしらすなどに代用可能なので色んなアレンジが楽しめます♡ ネギのしゃきっと感に小えびの風味がなんともいえません♡ 生地をそのまま流しいれて大っきく作って切り分けてもいいです♡ 味付きなので小さく焼いてお弁当にもおすすめ♡
材料3人分
- 長ネギ1本
- 小えび大さじ2くらい
- A小麦粉90g
- A片栗粉10g
- A鶏がらスープの素小さじ1
- 水150ml
作り方
ポイント
◯薄力粉と片栗粉は薄力粉80gの片栗粉20gでも作れます。 ◯長ネギは好きな切り方でも大丈夫ですが切り方によっては火の通り方に時間がかかりますので調整して下さい。 ◯唐辛子の輪切りや七味などを一緒に混ぜ合わせるとおつまみにぴったりな1品になります。
- 準
とくにありません。
- 1
長ネギは斜め細切りに切りボウルの中に入れます。 一緒に小えびとA 小麦粉90g、片栗粉10g、鶏がらスープの素小さじ1も入れて下さい。
- 2
小麦粉目指して水を入れゴムベラで下から生地を持ち上げるように混ぜ合わせます。 ✱練らないように気をつけて下さい。
- 3
混ぜ合わせたら 温めたフライパンに油（分量外）を少し入れ好きな大きさになるよう生地を流しいれて両面焼き色がつくまで焼き中まで火が通ったら出来上がり♡
380136
質問
作ってみた!
こんな「ネギ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「ネギ」の基礎
「えび」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/