【牛乳消費】相性抜群♡じゃが芋とタラコの牛乳炊き込みご飯♡
投稿日2020/03/28
更新日2020/03/28
調理時間5分(炊飯時間は入れていません。)
賞味期限間近の牛乳を使い切りたくて考えたレシピです（笑） 今までお米を牛乳で炊いた事がなかったので炊き上がるまではドキドキだったけど💦 思った以上に美味しく炊けたので投稿しました♡ 隠し味の昆布茶とごま油がより旨味を引き出してくれます♡ じゃが芋も炊きたてはホクホクで♡ タラコの塩気との相性が抜群過ぎます（笑）
材料6人分
- お米2合
- 牛乳2合のメモリ+大さじ1
- じゃが芋2個
- タラコ1腹
- A昆布茶小さじ1
- A酒大さじ2
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
◯私は10合炊きの炊飯器を使って作りました。ご家庭の炊飯器によって分量等変わってきますので調整して下さい。5合炊き・3合炊きの方は牛乳大さじ1入れなくても大丈夫かもしれないです。 ◯じゃが芋の水分もあるので牛乳の調整には気をつけて下さい。
- 準
お米は 水でといでから30分水に浸してザルにあげて置きます。
- 1
じゃが芋は 皮をむいて12等分くらいに切り少し水に浸したらザルにあげて置きます。 タラコも 何等分かに切って置きます。 釜に お米を入れてから じゃが芋→タラコ→A 昆布茶小さじ1、酒大さじ2、ごま油小さじ1の順で釜に入れていきます。 最後に牛乳を入れて 全体的に少し混ぜ合わせたら蓋をしてスイッチオン！ 炊き上がったら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/