【牛乳消費】相性抜群♡じゃが芋とタラコの牛乳炊き込みご飯♡

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2020.03.28

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間は入れていません。)

ID 388644

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

賞味期限間近の牛乳を使い切りたくて考えたレシピです(笑)
今までお米を牛乳で炊いた事がなかったので炊き上がるまではドキドキだったけど💦
思った以上に美味しく炊けたので投稿しました♡
隠し味の昆布茶とごま油がより旨味を引き出してくれます♡
じゃが芋も炊きたてはホクホクで♡
タラコの塩気との相性が抜群過ぎます(笑)

    材料

    6人分
    お米 2合
    牛乳 2合のメモリ+大さじ1
    じゃが芋 2個
    タラコ 1腹
    A
    昆布茶 小さじ1
    A
    大さじ2
    A
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◯私は10合炊きの炊飯器を使って作りました。ご家庭の炊飯器によって分量等変わってきますので調整して下さい。5合炊き・3合炊きの方は牛乳大さじ1入れなくても大丈夫かもしれないです。
    ◯じゃが芋の水分もあるので牛乳の調整には気をつけて下さい。
    1. お米は
      水でといでから30分水に浸してザルにあげて置きます。
    2. じゃが芋は
      皮をむいて12等分くらいに切り少し水に浸したらザルにあげて置きます。
      タラコも
      何等分かに切って置きます。

      釜に
      お米を入れてから
      じゃが芋→タラコ→A

      昆布茶 小さじ1、酒 大さじ2、ごま油 小さじ1

      の順で釜に入れていきます。
      最後に牛乳を入れて
      全体的に少し混ぜ合わせたら蓋をしてスイッチオン!
      炊き上がったら出来上がり♡
    4 36

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