【お惣菜使用】味付け不要♡簡単すぐ出来♡そぼろコロッケ♡
投稿日2020/10/15
更新日2020/10/15
調理時間10分
忙しい時や疲れている時お惣菜の力を借りて簡単に作れるコロッケを考えました♡ お惣菜自体には味が付いているのでじゃがいもの味付けは不要です♡ 味をより馴染ませるためにバターを少し入れました♡ 今回はお弁当用に作ったのでおにぎり型のコロッケにしましたが 自由に形作れるのでお子様と一緒に作っても良き♡
材料2人分
- じゃがいも3個
- Aお惣菜の鶏そぼろ1袋〜
- Aバター10g
- 薄力粉適量
- 溶き卵適量
- パン粉適量
作り方
ポイント
○じゃがいもにそぼろを混ぜる割合はお好みで大丈夫ですが入れ過ぎると味が濃くなってしまうので1袋入れたら少しずつ足す感じで調整して下さい。 ○パン粉まで付けた状態で少し置くとより味が馴染みます。 ○一緒に玉ねぎのみじん切りなど混ぜ合わせても良き。
- 準
今回使用した鶏そぼろは 石井食品様の“おべんとうクンとりそぼろ”です♡ 参考までに🙇
- 1
じゃがいもは 皮をむき芽などを取ったら 1個を8等分くらいに切り水にさらします。 じゃがいもをザルに上げたら耐熱容器に入れラップをして600wで5分じゃがいもが指で押して潰れるくらいまで柔らかくします。 柔らかくなったじゃがいもをボウルに入れてしっかり潰します。
- 2
じゃがいもが潰れたら A お惣菜の鶏そぼろ1袋〜、バター10gをボウルに入れてゴムベラで切るように全体的に混ぜ合わます。 ✱今回はお弁当用に作ったので濃いめにしました。
- 3
コロッケだねを好きな大きさに分割し形を整えたら 薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ再度ぎゅっと形を整えます。 ✱ここまでの工程で冷凍可能です。
- 4
温めたフライパンに油（分量外）を1cmくらい入れたらコロッケを入れて両面に焼き色を付け揚げ焼きにしたら出来上がり♡
400063
質問
作ってみた!
「コロッケ」の基本レシピ・作り方
こんな「そぼろ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/