副菜

【5分de完成】具沢山♪ブロッコリーと人参のレンチんナムル♪

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  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

普段作るナムルを具沢山にして作ってみました。 レンチんして作るので手軽に作れます。 ささみの酒蒸しと鶏ガラスープの素が旨味を引き出してくれるのでいくらでも食べれます。

材料2人分

  • ブロッコリー
    ½株
  • 人参
    8分の1
  • ささみの酒蒸し
    100g
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    今回使用した“ささみの酒蒸し”はこちらのレシピです↓ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/385710

    【5分de完成】具沢山♪ブロッコリーと人参のレンチんナムル♪の下準備
  • 1

    水洗いしたブロッコリーをお好みの大きさに切りボウルに入れます。 水洗いして皮をむいた人参もお好みの大きさに切りブロッコリーと同じボウルに入れてラップをしたら600wで2分加熱します。 加熱後粗熱をとりキッチンペーパーなどで水分をとります。

    【5分de完成】具沢山♪ブロッコリーと人参のレンチんナムル♪の工程1
  • 2

    ボウルにささみの酒蒸しとA 鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせます。

    【5分de完成】具沢山♪ブロッコリーと人参のレンチんナムル♪の工程2
  • 3

    最後に白ごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

    【5分de完成】具沢山♪ブロッコリーと人参のレンチんナムル♪の工程3

ポイント

○ブロッコリーと人参はお好みの柔らかさになるまで加熱して大丈夫です。 ○ブロッコリーの大きさによって分量等調整して下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら