2023/07/27
10分
主食【ホットドッグレシピ】甘酸っぱさがたまらない食べたら秒でなくなるほど美味しい油淋鶏風ドッグを作りました。より簡単手軽に作れるように今回はウインナーに油淋鶏だれを絡めました。ウインナー自体にも片栗粉をまぶしてから焼くのでしっかりたれが絡んでうま味が引き出されます。さっぱりと食べられるように下に入れたせん切りキャベツにはせん切りにした大葉と削り節を混ぜ合わせました。おかわり必須!家族大絶賛レシピです!
2023/07/24
10分
副菜【きゅうりレシピ】あと1品という時や箸休め・お弁当の隙間などにもおすすめなきゅうりレシピです。今回は黄金比で作る油淋鶏ダレにきゅうりを漬けてみました。きゅうりを塩もみしてから漬けるのでしっかり味が染み込み長ネギのみじん切りもきゅうりに絡むので更に旨味が加わわり食べる手が止まらなくなります!我が家では秒でなくなりましたw
2023/07/12
15分
主菜【レンジレシピ】深めの耐熱容器に材料を順に入れてレンチンするたまけの簡単レシピです。一緒に入れる野菜類もみじん切りになっているものを使用するとより簡単手軽につくれます。我が家のタコミートはカレー粉ではなくタバスコを使用するので合い挽き肉の旨味がより引き出されます。野菜類も出来れば3種類以上入れると更に旨味が増して美味しくなります。レンチンだけで旨味たっぷりのタコミートが出来ちゃうのでほんっとにおすすめです!!このタコミートで作るタコライスは激うま過ぎてw我が家では秒でなくなりますw
2023/07/08
40分
主菜【漬けて焼くだけシリーズ】今回は野菜も一緒にオーブンで焼く食べ応え十分のがっつりレシピです。漬けダレもハニーマスタードに醤油を足し隠し味にオイスターソースを混ぜた間違いない美味しさのタレを作りました。鶏もも肉にははじめに塩胡椒と酒をしっかりもみこむ事で臭みを取り旨味を引き出すので漬けダレとの相性もばっちしです!今回一緒に焼く野菜はきのこ類を中心にしましたが冷蔵庫に残っている野菜で十分なので色々な野菜でお試し下さい。鶏肉とタレの旨味が野菜に染み込んで焼く事で更に旨味が凝縮されるのでお箸が止まりません!w一気に焼けるのも魅力的◎
2023/07/06
5分
デザート【寒天ゼリータルト】以前似たような材料でいちごタルトを作って以来市販のタルト台とカルディの杏仁豆腐を使ったタルトにハマっていてwこれまでに何回も色々なバージョンの杏仁タルトを作ってきましたが今回は杏仁豆腐の上にフルーツがたっぷり入った寒天ゼリーをででぇーんと豪快にのせた寒天ゼリー杏仁タルトを作ってみました!実はこのタルト…めちゃくちゃ何回も何回も試作してやっっっと出来たタルトで(泣)何回作っても上のゼリーが溶けてしまって(泣)配合等見直しながら作りました。朝作れば夕方には食べられるほど簡単手軽に作れるタルトです。見た目も綺麗なのでテンション上がりますw
美桜
料理家
プロフィール
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄...
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