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お弁当に〜ぶりのスイチリクリームソース(作りおき)〜

5
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2016.12.14

分類主菜

調理時間: 5分

ID145026

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

豚肉や鶏肉でも使えるソース★
お弁当や晩ご飯、おつまみ
パンに挟んだり♪
おにぎりにもお楽しみ下さい(^-^)/
つくレポ少し頂いてます♪

お弁当 フライパン 時短 鶏胸肉 おべんとう アイデア料理 鶏もも肉 簡単レシピ ソース おもてなし オリーブオイル 恋人 鶏ささ身 子供に人気 豚肉薄切り サンドイッチ 常備菜 美肌・美容 作り置き 男子が大好き 朝ごはん 牛乳 ぶり 魚介のおかず 生クリーム

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材料4人分
ぶり切り身 4切れ
*塩、酒 少々
小麦粉(打ち粉) 少々
サラダ油(オリーブオイル) 大さじ2
#白ワイン(酒) 大さじ2
@スイチリソース(市販 大さじ3
@生クリーム(牛乳でも可) 大さじ5〜6
醤油 少々
作り方
Point!
塩胡椒、醤油はお好みでお使いください。 3ではお魚の厚さで蒸す時間を調整して下さい
  1. ぶりは*を軽く振り当てしばらく放置。
    (水分が出てきたら拭き取って下さい)
  2. 1の皮目に粉を叩き、オイルを熱したフライパンで皮目から焼きます。
  3. 2を裏返したら#を加え蓋をして蒸し焼きにし、@を加え煮絡めれば完成。
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