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    主菜

    お弁当に〜ぶりのスイチリクリームソース(作りおき)〜

    • 投稿日2016/12/14

    • 更新日2016/12/14

    • 調理時間5

    豚肉や鶏肉でも使えるソース★ お弁当や晩ご飯、おつまみ パンに挟んだり♪ おにぎりにもお楽しみ下さい(^-^)/ つくレポ少し頂いてます♪

    材料4人分

    • ぶり切り身
      4切れ
    • *塩、酒
      少々
    • 小麦粉(打ち粉)
      少々
    • サラダ油(オリーブオイル)
      大さじ2
    • #白ワイン(酒)
      大さじ2
    • @スイチリソース(市販
      大さじ3
    • @生クリーム(牛乳でも可)
      大さじ5〜6
    • 醤油
      少々

    作り方

    ポイント

    塩胡椒、醤油はお好みでお使いください。 3ではお魚の厚さで蒸す時間を調整して下さい

    • 1

      ぶりは*を軽く振り当てしばらく放置。 (水分が出てきたら拭き取って下さい)

    • 2

      1の皮目に粉を叩き、オイルを熱したフライパンで皮目から焼きます。

    • 3

      2を裏返したら#を加え蓋をして蒸し焼きにし、@を加え煮絡めれば完成。

    レシピID

    145026

    質問

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    YUKImama
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    YUKImama

    元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

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