主菜
お弁当に〜ぶりのスイチリクリームソース(作りおき)〜
投稿日2016/12/14
更新日2016/12/14
調理時間5分
豚肉や鶏肉でも使えるソース★ お弁当や晩ご飯、おつまみ パンに挟んだり♪ おにぎりにもお楽しみ下さい(^-^)/ つくレポ少し頂いてます♪
材料4人分
- ぶり切り身4切れ
- *塩、酒少々
- 小麦粉(打ち粉)少々
- サラダ油(オリーブオイル)大さじ2
- #白ワイン(酒)大さじ2
- @スイチリソース(市販大さじ3
- @生クリーム(牛乳でも可)大さじ5〜6
- 醤油少々
作り方
ポイント
塩胡椒、醤油はお好みでお使いください。 3ではお魚の厚さで蒸す時間を調整して下さい
- 1
ぶりは＊を軽く振り当てしばらく放置。 （水分が出てきたら拭き取って下さい）
- 2
1の皮目に粉を叩き、オイルを熱したフライパンで皮目から焼きます。
- 3
2を裏返したら＃を加え蓋をして蒸し焼きにし、＠を加え煮絡めれば完成。
レシピID
145026
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)