簡単！大人気♡【ご飯がすすむ豚の生姜焼き】

材料2人分

• 豚肩ロース
  300g
• 玉ねぎ
  1玉
• 薄力粉
  大さじ1
• 塩胡椒
  少々
• A
  生姜すりおろし
  1かけら
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎはくし切りにする。豚肩ロースは塩胡椒を振ってもみ、薄力粉を振ってもみこむ。

  
• 2

  フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豚肩ロースを加えて広げながら焼く。

  
• 3

  A 生姜すりおろし1かけら、醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2をボウルに入れて混ぜる。

  
• 4

  お肉の色が変わったら混ぜたA 生姜すりおろし1かけら、醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2を加えて全体に絡める。

  
• 5

  レタスやトマトなどと盛り付けて完成!

  

ポイント

◆お肉を焼くときは広げながら、ダマにならないように焼いていきます。 ◆合わせタレは均一に絡めるために事前に混ぜておきます。

作ってみた！

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