副菜
和風マカロニサラダ【作り置き】
投稿日2018/01/27
更新日2018/01/27
調理時間15分
たんぱく質豊富なマカロニサラダ♪ かつお節入りなので風味とうま味がたっぷりで、奥深い味わいなので食が進みます。
材料（作りやすい分量）
- マカロニ40g
- ツナ缶1缶(80g)
- 玉ねぎ1/4個
- きゅうり1本
- ハム4枚
- ゆで卵1個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aかつお節3g
- A砂糖小さじ2
- A塩こしょう各少量
作り方
ポイント
・マカロニをゆでる時の塩は、500ccの水に対して小さじ1/2の量になります。 ・マカロニにツナ缶を先に和える事で、ツナのうま味が吸収され、パサつきを抑えてくれます。
- 1
マカロニは、塩を加えたたっぷりのお湯で袋の 表記通りにゆでてザルに上げ、冷ます。 玉ねぎは薄切りにし水にさらし水気を絞る。
- 2
- 3
ボウルにマカロニとツナ缶(オイルも)を入れ、良く混ぜ合わせ、 A マヨネーズ大さじ3、かつお節3g、砂糖小さじ2、塩こしょう各少量と玉ねぎ、ハム、きゅうりも加え、良く混ぜ合わせる。
- 4
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
234794
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
