2019/06/05
5分
鈴木美鈴
ゴロゴロ肉味噌団子があれば、パパっとできるボリューム満点の冷やしうどん。とても食べごたえがあるので、育ち盛りのお子さんや働き盛りのお父さんにも大満足♪
食べごたえがあるように固まりで焼いたボリューム満点な肉味噌団子。冷やし麺のトッピングや野菜と一緒にいためてボリューム主菜おかずに、アレンジは無限大なのでたくさん作ってストックしておくと、本当に重宝する万能肉味噌団子です。
2019/06/04
自家製なめたけに、たっぷりの薬味をプラス。とてもさっぱりとしていますので、食欲がない時にオススメです。パスタや冷やし麺、冷や奴のトッピングに色々使えて重宝しますよ~。
ごま油の風味が良く、薬味たっぷりでさっぱり食が進みます。きゅうりの大量消費にも♪
10分
とろとろにやわらかいなすに甘辛たれが絡み、ピーマンはシャキシャキでご飯おかわり~♪お弁当のおかずにもオススメです。
2019/05/24
簡単にできるのに、なすはとろとろで旨味がジュワー♪素麺や冷や奴の上にのせたりアレンジは無限大です。
2019/05/23
生姜が効いて豚ロース肉はやわらかく、簡単なのに手間ひま掛けたようなリッチな味わい♪ハレの日のご飯にも♪合わせる副菜は、さっぱりとした酢の物やマリネなどがオススメです。
2019/05/18
15分
じゃがいもはしっとり滑らかな口当たりで、シャキシャキ食感の野菜とのバランスが絶妙♪ 味付けはシンプルなのでアレンジも可能です。合わせる主菜は、ピーマンの肉詰めやお魚のホイル焼きなどがオススメです。
2019/05/16
春キャベツは甘くてシャキシャキ!!ベーコンの旨味が合わさり、青のりの風味が良いのでやみつきになります。冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにもオススメです。後、パンに挟んだりしても美味しいので朝ごはん作りが楽になりますよ~~。合わせる主菜は、鶏のから揚げやお刺身などがオススメです。
2019/05/15
ふんわり焼けた卵と、甘辛い味付けの厚揚げ豆腐と合わさり、にらのアクセントが食欲をそそり、節約レシピです。厚揚げ豆腐にはカルシウムが豊富なので、育ち盛りのお子さんに特にオススメです。合わせる主菜は、豚肉の塩焼きやお魚の塩焼きなどがオススメです。
料理研究家
プロフィール
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修...
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