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根菜たっぷり♪白だしで簡単失敗なしの混ぜごはん

15

2020.01.31

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間を除く)

ID 385004

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

根菜をたっぷり入れた、よく噛んで食べられる混ぜごはんです♪ ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみの味付けであっさりしていながらも、風味豊かな味わいに仕上がっています!

ごはん フライパン 炊飯器 れんこん 根菜 ヒガシマル醤油 出汁 にんじん 京風割烹白だし 失敗しない よく噛む 豚ひき肉 白だし ごぼう 簡単 ヘルシー ネギ

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材料4人分
れんこん 5cm分
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
豚ミンチ 100g
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ2(具材用)
2合分
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ1(ご飯用)
ねぎ 5本分
作り方
Point!
・具材とご飯を別々に調理することで、味のばらつきやご飯の炊き具合の失敗を防ぐことができます! ・この混ぜごはんの食物繊維量は2.8g /人です。お好みで、しめじや椎茸、こんにゃくなどを入れるとさらに食物繊維がたっぷり摂れます! #ヒガシマル醤油タイアップ
  1. れんこん・にんじんはいちょう切り、ごぼうは縦半分に切って半月切り、ねぎは小口切りにする。
    米を研ぎ、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1を入れて、目盛りの2合分まで水を入れて炊く。
  2. フライパンにれんこん・ごぼう・にんじん・豚ミンチ・ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2・水100ml(分量外)を入れて中火でごぼうがやわらかくなるまで煮る。
  3. 1の水気がなくなったら、炊けたご飯に混ぜて茶碗に盛る。ねぎをのせて出来上がり♪
2 40

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