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2018.09.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID351903

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ブロック状のツナ缶を選ぶのがポイント!
ゴロッとしたツナ、豚肉じゃなくても食べごたえのあるご飯のすすむ一品です。

炒めもの フライパン ネギ パプリカ にんにく キャベツ ごはん まぐろ ツナ ツナ缶 ごま油 ピーマン 豚肉

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材料4人分
ツナ 1缶
キャベツ 1/4個
ピーマン 2個
パプリカ(赤・黄) 各1/2個
白ネギ 1本
ツナの缶汁 大さじ1
A
おろしにんにく 小さじ1/2
A
甜麺醤 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
大さじ1
A
醤油 大さじ1/2
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
ブロック状のツナ缶を選ぶのがポイント いなばさんのライトツナチャンク(まぐろ油漬(タイ産)を使用しています。
  1. ツナは缶汁を切る。キャベツは食べやすい大きさに切り、ピーマン、パプリカ(赤・黄)は種を取り、乱切りにする。白ネギは1cm幅くらいの斜め切りにする。
  2. フライパンを中火にかけ、ツナの缶汁を入れてを熱し、キャベツ、ピーマン、パプリカを入れて2~3分炒め、一旦取り出す。
  3. 2のフライパンにツナとネギを入れてさっと炒め、A

    おろしにんにく 小さじ1/2、甜麺醤 大さじ1、砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、醤油 大さじ1/2、ごま油 小さじ1

    を加えて絡める。
  4. 3に2を戻入れ、全体によく絡めて器に盛る。
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