ツナ入り回鍋肉

15

2018.09.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID 351903

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

ブロック状のツナ缶を選ぶのがポイント!
ゴロッとしたツナ、豚肉じゃなくても食べごたえのあるご飯のすすむ一品です。

    材料4人分
    ツナ 1缶
    キャベツ 1/4個
    ピーマン 2個
    パプリカ(赤・黄) 各1/2個
    白ネギ 1本
    ツナの缶汁 大さじ1
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2
    A
    甜麺醤 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    ブロック状のツナ缶を選ぶのがポイント
    いなばさんのライトツナチャンク(まぐろ油漬(タイ産)を使用しています。
    1. ツナは缶汁を切る。キャベツは食べやすい大きさに切り、ピーマン、パプリカ(赤・黄)は種を取り、乱切りにする。白ネギは1cm幅くらいの斜め切りにする。
    2. フライパンを中火にかけ、ツナの缶汁を入れてを熱し、キャベツ、ピーマン、パプリカを入れて2~3分炒め、一旦取り出す。
    3. 2のフライパンにツナとネギを入れてさっと炒め、A

      おろしにんにく 小さじ1/2、甜麺醤 大さじ1、砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、醤油 大さじ1/2、ごま油 小さじ1

      を加えて絡める。
    4. 3に2を戻入れ、全体によく絡めて器に盛る。
    3 29
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