主食
ねぎ塩鶏そうめん
投稿日2013/09/13
更新日2013/09/13
調理時間30分
何と合わせても美味しい、ねぎ塩だれで鶏ひき肉を炒めて、温かいそうめんと頂きます。
材料2人分
- そう麺2人分
- 水600ml
- そうめんつゆ (塩味使用)120ml
- 鶏挽肉200g
- にんにく1かけ
- 生姜 (みじん切り)大さじ1
- 葱1/2本
- しめじ1/2pack
- 砂糖 (☆)小さじ1/2弱
- だしつゆ (☆かつお)小さじ1弱
- ごま油 (☆)少々
- 水 (☆)大さじ1
- 塩 (☆)小さじ1/2
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- Artist
HANI
NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。
