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ねぎ塩鶏そうめん

  • 2013.09.13

  • 103968
  • 主食
    ねぎ塩鶏そうめん
    ねぎ塩鶏そうめん

    コメント

    何と合わせても美味しい、ねぎ塩だれで鶏ひき肉を炒めて、温かいそうめんと頂きます。

    材料2人分

    2人分
    600ml
    120ml
    200g
    1かけ
    大さじ1
    1/2本
    1/2pack
    小さじ1/2弱
    小さじ1弱
    少々
    大さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    1

    沸騰したお湯で、さっとしめじを茹で、そのまま、そうめんを少し固めに茹でる。
    にんにく、生姜はみじん切り、葱は輪切りにする。

    2

    フライパンで、油とにんにく、生姜を炒め、香りが立ったら、鶏ひき肉を加え、軽く火が入ったら、葱を加える

    3

    ☆の調味料を加え、しめじも加え、少し煮詰めている間に、沸騰したお湯にそうめんつゆを加え、茹で上がったそうめんを加え、ねぎ塩鶏を盛り付け完成

    ポイント

    温かいそうめんを優しいネギ塩味で♪

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