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フルーティな味わい♡紅白なます

副菜

フルーティな味わい♡紅白なます
  • 投稿日2017/12/30

  • 調理時間10

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フルーティなドレッシングを使った紅白なます。 ミカンドレッシングは、静岡の三ケ日みかんドレッシングですが、レモン汁やりんご酢を使うことでフルーティな味わいは代用できます。

材料3人分

  • 大根
    5cm
  • 人参
    1本
  • 小さじ1/2
  • 甘酢
    大さじ1
  • ミカンドレッシング
    大さじ1

作り方

ポイント

大根や人参はスライサーを使ってもOK。

  • 大根と人参は皮をむき、千切りにする。 塩を加えて塩もみをして5分以上寝かせる。

    工程写真
  • 1

    汁気を切り、甘酢とミカンドレッシングで味を調える。

レシピID

225835

「レモン」の基礎

「大根」の基礎

「にんじん」の基礎

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ひなちゅん
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ひなちゅん

料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

「料理家」という働き方 Artist History