紅白なますと三つ葉のWポテトサラダ【おせちリメイク】

• 10分

材料4人分

• 紅白なます
  50g
• じゃがいも
  小１個（正味75g）
• さつまいも
  1/3個（正味50g）
• 三つ葉
  5g
• A
  塩
  少々
• A
  マヨネーズ
  小さじ2～
• A
  練乳
  小さじ2～

作り方

• 下準備
  紅白なますは1cmほどで切りそろえる。 じゃがいもとさつまいもは皮をむき、600wのレンジで3～4分ほど加熱する。 三つ葉は1cmほどで切る。

  
• 1

  いも類をマッシュし、A 塩少々、マヨネーズ小さじ2～、練乳小さじ2～を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  紅白なますを加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  三つ葉を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  好みのゆるさ(柔らかさ)、味になるようにマヨネーズや練乳で再調整する。

  

ポイント

練乳の代わりに牛乳＋砂糖でイモ類を伸ばすことも出来ます。 お好みのゆるさ・甘さに仕上げてください。

作ってみた！

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