かめきちパパのレシピ一覧 (1361件)

かめきちパパ

そういえば「アンチョビペースト」が冷蔵庫にあったなと思い出してじゃがいもを少し多めのオリーブオイルで炒めてガーリックとアンチョビペーストと一緒に仕上げました。

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皮なしのタラの切り身が売っていたのでひと口サイズに切って小麦粉つけてバターでソテーしました。ポイントは最初にソテーしたバターは拭き取って仕上げに追いバターをして風味をアップするところでしょうか

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娘たちが自立して居なくなっても揚げ物は我が家では必須なのです（笑）（まぁ私が食べたいだけなのですが）鶏のから揚げも色々と作りますが、今日のは一番シンプルです二度揚げ必須でございます。

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茄子とエリンギをボウルに入れてマヨ、醤油、みりん入れて混ぜ合わせてオーブントースターで焼くだけです。茄子をなるべく均等な大きさに切るのがポイントでしょうか。

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海老の殻と尻尾を取り除きガーリック風味で炒めて仕上げにピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼くだけです塩、胡椒で味をつけただけですがシンプルな味わいで私は好きなのですワインのお友にぴったりですよ〜

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蓮根をガーリック風味のオリーブオイルで炒めて塩、胡椒、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼くだけです。簡単に私のワインのおともに作ったんですが想像以上に妻が食べてくれました。何が喜んでくれるのか、わかりませんよねぇだから料理は面白いのかもですね

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数ヶ月ぶりに買ったパスタ（マンチーニ2.2mm）です。Amazonで買ってます。特に宣伝とかではありません（笑）私が好きなパスタの一つでございますちょっと値段が高いんですが、まだ上がるかなぁ？2.2mmと太いパスタなのでナポリタンにはピッタリなのですソース系のパスタには合うとお思いますよごくごくシンプルに作ってみました

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トンテキ用の豚肉を小麦粉つけて両面しっかりと焼いてその上に玉ねぎたっぷりのソースをかけていただきます。ポイントはりんごジュース（50cc）でしょうか無ければ水に砂糖を溶かして代用してくださいね

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ハンバーグは普通に作って出汁を効かせて甘辛い味でいただく和風煮込みハンバーグでございます。エリンギやしめじなんかのきのこ類を多めに入れるときのこの風味も相まって風味良く食べれますよ〜

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今日はある日のお盆の夕食でございます。簡単にできて美味しくて熱々を食べるのが一番ですねなので簡単な三品をパパッと作りました。私にとってはワインが進む一品でした