ヘルシー・美味 ♡『チーズケーキ風★柿入りヨーグルトケーキ』

50

2018.10.31

分類デザート

調理時間: 50分(ヨーグルトを水切りする時間は除きます。)

ID 367917

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

ハロウィン色を意識して作った♪
チーズケーキ風ヨーグルトケーキ。

ほんのりオレンジ色の生地を作るのに加えたものは熟した柿。
黒色の底用に使ったクッキーはオレオ。

混ぜて焼くだけ超簡単!
ヘルシーでとっても美味しいケーキです☆

    材料8人分
    A
    水切りヨーグルト(400g→200g) 200g
    A
    砂糖 60g
    A
    生クリーム 100cc
    A
    1個
    A
    柿(熟したもの) 1個分
    A
    小麦粉 大さじ3
    B
    オレオ(クリームのまま) 1パック
    B
    バター 50g
    作り方
    Point!
    ※泡だて器で水切りヨーグルトを滑らかにしてから、材料を加え混ぜて下さい♪
    ※温度と焼き時間は、オーブンにより違いますので、調節して下さい♪
    ※柿は熟しているものを使って下さい♪
    1. ※ヨーグルトは水切りする。
      ※柿はブレンダー(ミキサー)にかけて、ピューレにする。
    2. B

      オレオ(クリームのまま) 1パック、バター 50g

      の材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせ、型の底に敷き詰める。ラップをのせて、上からしっかりと平らに押さえる。
      (フードプロセッサーを使わない場合は、ビニール袋にクッキーを入れ、細かく砕き、常温に戻したバターと良く混ぜ合わせて下さい♪)
    3. ボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、泡だて器でなめらかして、残りのA

      水切りヨーグルト(400g→200g) 200g、砂糖 60g、生クリーム 100cc、卵 1個、柿(熟したもの) 1個分、小麦粉 大さじ3

      の材料を加えてよく混ぜる。
    4. 1で用意したオレオの底の上に、2を流し入れて焼く。
      170℃  40分位 
    5. 焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
    19 53
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