ヘルシー・美味 ♡『チーズケーキ風★柿入りヨーグルトケーキ』

※ヨーグルトは水切りする。 ※柿はブレンダー(ミキサー)にかけて、ピューレにする。

B オレオ(クリームのまま)1パック、バター50gの材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせ、型の底に敷き詰める。ラップをのせて、上からしっかりと平らに押さえる。 (フードプロセッサーを使わない場合は、ビニール袋にクッキーを入れ、細かく砕き、常温に戻したバターと良く混ぜ合わせて下さい♪)

ボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、泡だて器でなめらかして、残りのA 水切りヨーグルト(400g→200g)200g、砂糖60g、生クリーム100cc、卵1個、柿(熟したもの)１個分、小麦粉大さじ３の材料を加えてよく混ぜる。

1で用意したオレオの底の上に、2を流し入れて焼く。 170℃  40分位 

焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。