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    副菜

    『ごぼうとひじきとツナの胡麻マヨサラダ』#作り置き#簡単

    • 投稿日2014/09/27

    • 更新日2014/09/27

    • 調理時間20(ひじきを水で戻す時間は除く)

    根菜とツナの栄養満点サラダ! ひじきとごぼう、にんじん、ツナなど具だくさん♪ 練りごまのコクで濃厚に仕上げたサラダです^ ^ 作り置きにもオススメ!

    材料3人分

    • ひじき(乾燥)
      4g
    • ごぼう
      2/3本(100g)
    • にんじん
      1/4本(45g)
    • ツナ
      1缶(70g)
    • A
      白練りごま、マヨネーズ
      各大さじ1
    • A
      醤油、酢
      各小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ▪️味が薄くならないように、水気はしっかりと切ってください。

    • ▪️ひじき(乾燥)は水で戻しておく。

    • 1

      (ひじきを戻している間に) ▪️ごぼうは細切りにし、水にさらしてアクを抜く。 ▪️にんじんも同様に細切りにする。 ▪️ツナの油は取り除いておく。

    • 2

      水気を切ったごぼうとにんじんを熱湯で3〜4分茹でる。茹で上がり直前にひじきも入れてさっと茹で、ザルにあげて水気をよく切り、ボウルに入れて冷ます。

      『ごぼうとひじきとツナの胡麻マヨサラダ』#作り置き#簡単の工程2
    • 3

      2にツナとA 白練りごま、マヨネーズ各大さじ1、醤油、酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2、こしょう少々、塩小さじ1/2を加えてよく和えたら出来上がり!

      『ごぼうとひじきとツナの胡麻マヨサラダ』#作り置き#簡単の工程3
    レシピID

    119932

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    tomoko
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    tomoko

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    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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