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    『豚バラもやしの味噌バター鍋』＃簡単＃時短鍋

    『豚バラもやしの味噌バター鍋』＃簡単＃時短鍋
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    • 投稿日2020/02/15

    • 更新日2020/02/15

    • 調理時間10分

    手軽な材料でさっと作れる簡単鍋。ニンニクとニラ入りでスタミナも◎火の通りやすい野菜を使うことで時短に！バター風味のスープは飲み干せるおいしさでした＾＾

    材料2人分

    • 豚肉薄切り（バラしゃぶしゃぶ用）
      100g
    • もやし
      1/2袋（100g）
    • 豆腐
      1/2丁
    • えのき
      50g
    • ニラ
      40g
    • A
      水
      500ml
    • A
      ニンニクのすりおろし
      小さじ1/2
    • A
      豆板醤
      少々
    • A
      鶏ガラスープの素（顆粒）
      小さじ2と1/2
    • A
      味噌
      大さじ2と1/2
    • バター
      10g
    • こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ▪️味噌によって塩分がことなるため、多少分量を調節してください。レシピでは自家製の豆味噌を使用しています。 ▪️豆腐は木綿、絹、お好みで。 ▪️バターは無塩を使用しました。

    • 準

      ▪️豆腐と豚肉薄切り（バラしゃぶしゃぶ用）は食べやすい大きさに切る。 ▪️えのきはほぐす。 ▪️ニラは4㎝の長さに切る。

    • 1

      鍋にA 水500ml、ニンニクのすりおろし小さじ1/2、豆板醤少々、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ2と1/2、味噌大さじ2と1/2を煮立たせる。

      『豚バラもやしの味噌バター鍋』＃簡単＃時短鍋の工程1
    • 2

      ①に豆腐、えのき、豚肉、もやしの順に入れ、全体に火が通ったら、ニラを加える。ひと煮立ちしたら、バターをのせてこしょうをふる。

    レシピID

    386288

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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