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【木綿豆腐使用】『チーズとパセリのチキンナゲット』#ヘルシー

20

2020.04.07

分類主菜

調理時間: 20分

ID389113

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

水切り簡単!木綿豆腐で作るふんわりチキンナゲットに、チーズとパセリをプラス。鶏ひき肉でしっとりなめらかな肉だねに。今回はパン粉をつけずに、形をととのえたらそのまま揚げ焼きにしました。


サクふわ豆腐チキンナゲットレシピはこちら⇨【木綿豆腐使用】『サクふわ。豆腐チキンナゲット』oceans-nadia.com/user/13062/recipe/233090

お肉のおかず フライパン 揚げ焼き 粉チーズ にんにく ナゲット 木綿豆腐 ピクニック シニア パセリ 鶏肉 チーズ 豆腐 お弁当 パーティー 子供 簡単 子供が喜ぶ 作り置き 豆腐ナゲット ヘルシー 鶏ひき肉

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材料2人分(ナゲット約20個分)
鶏ひき肉(むね肉) 200g
木綿豆腐 1/2丁
A
粉チーズ 大さじ2
A
パセリのみじん切り 大さじ2
A
ニンニクのすりおろし 少々
A
パン粉 10g
A
溶き卵 1/2個分
A
薄力粉 大さじ1
A
サラダ油 小さじ1
A
小さじ1/2
A
こしょう 少々
作り方
Point!
▪️木綿豆腐は両手で押さえて軽く水切りをしてください。 ▪️パセリの量はお好みで調節できます。 ▪️形をととのえるときは大きめのスプーンを2つ使い、丸めてから油の中に入れます。上から軽く押さえればナゲットと形になります。
  1. ▪️木綿豆腐は両手で軽く押さえて水切りをする。
  2. ボウルに鶏ひき肉(むね肉)と木綿豆腐、A

    粉チーズ 大さじ2、パセリのみじん切り 大さじ2、ニンニクのすりおろし 少々、パン粉 10g、溶き卵 1/2個分、薄力粉 大さじ1、サラダ油 小さじ1、塩 小さじ1/2、こしょう 少々

    を入れてよく練り合わせる。
  3. フライパンに深さ2㎝ほどの油を入れて170度まで予熱し、2をスプーンで形をととのえながら落とし入れ、揚げ焼きにする。裏返して全体に良い焼き色がついたら、よく油を切って取り出す。
3 82

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