手まりずし♪

30

2016.12.28

分類主食

調理時間: 30分

ID 143232

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

白だしで作る、
気軽に作れる手まりずしです。

    材料

    3人分
    人参 1/3本
    うすいえんどう 適量
    #ヤマサ昆布つゆ白だし 適量
    2個
    *ヤマサ昆布つゆ白だし 小匙1/2
    好みで寿司酢 適量
    アボカド(スライスする) 1/2個
    オーロラサーモン刺身用(スライスする) 適量
    ホタテ貝柱刺身用(スライスする) 適量
    いくら 適量
    天かす 適量
    のり「カップのり」 3個
    炊き立てご飯 1~2合
    〇ヤマサ昆布つゆ白だし 適量

    作り方

    ポイント

    ★各ご家庭で楽しめる分量を用意し、お作りください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 輪切りにした人参、さやから出した、うすいえんどうを、ヤマサ昆布つゆ白だし(#)ほんの少量加えた、水で、色よく茹でます。
    2. にんじんは、女の子の節句らしく、花の型で抜きとります。
    3. 卵に、ヤマサ昆布つゆ白だし(*)を加えます。
    4. いり卵を作ります。
    5. 炊き立てご飯に、ヤマ昆布つゆ白だし(〇)を少量加え、混ぜます
      (お好みで寿司酢を加えても良い)。
    6. 今回は、俵型のおにぎり型(取数3個)に、⑤を詰め、
      ⑤が均一になるようにしました。
    7. 「のりカップ入り手まりご飯」は、⑥を1個ラップ中央に、
      入れて、ラップをねじり、丸くにぎります。
    8. のりカップに⑦を入れ、②の人参をのせ、
      ご飯部分に、天かすを貼りつける。
    9. 「卵とうすいえんどうの手まりずし風」は、ラップ中央に、卵、
      うすいえんどうをのせ、ご飯をその上にのせ、⑦の要領でにぎります。
    10. 「アボカド&サーモンいくら手まりずし」適当な大きに、
      切ったアボカド、サーモンをラップにのせ、ご飯をのせ、
      ⑦の要領でにぎる。
    11. 「ホタテ&いくら」「サーモン&いくら」も、同様に作ります、
      皿に、彩り良く並べ、いくらを手まり寿司、皿にトッピングする。
    12. ヤマサ昆布つゆ白だしを使用しています。
      ガリとわさび醤油も用意してお召し上がりください。
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