2020/03/18
10分
神田えり子
じゃがいもを電子レンジ加熱し、大葉とうすくち醤油、にんにく、ごまで和えました。簡単にあと一品になるレシピです。
2020/03/17
15分
コーンとツナにチーズの香ばしさをプラス。おやつにもおすすめです。
2020/03/16
和食のイメージの強い大根をオリーブオイルとにんにく、ウインナーと一緒に洋風に。おつまみにも、副菜にもぴったりです。
2020/03/15
20分
れんこんとえのきの食感がおいしい、鶏つくね。丼にするのもおすすめです。お弁当にもいいですね!
2020/03/12
5分
キャベツの千切りを、天かす、めんつゆ、マヨネーズ、ごま油で和えるだけ。見た目地味だけど、止まらないおいしさです。
2020/03/11
50分
ひき肉たっぷりで甘めのポテトコロッケ。揚げ立ては格別です。
2020/03/09
ウスターソースとオイスターソースを使った甘めのたれに絡めた鶏肉を丼にしました。
2020/03/07
豚ばら肉と大根、えのきを牛乳を入れたみそ汁に。しょうがも加えて、ほっこり温かく、やさしい味です。
2020/03/05
25分
ちょっと難しいイメージのスフレも、おうちにある材料でできちゃいます!ポイントさえしっかりおさえれば、失敗なく作れますよ!!オーブンから出したらみるみるしぼむお菓子なので、できたて熱々をお楽しみください。
2020/03/04
30分
あのお店の味のフライドチキンをお家でも!!牛乳の効果で鶏肉がふっくら!やわらかに仕上がります。スパイスはお好みのもの1種類でもOK!なくてもOK!!
料理家
プロフィール
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作...
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2018.10.30
気軽に、楽しく。美味しい料理を届けたい
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。神田えり子さんがその第9回目に登場しました。料理研究家を目指したきっかけや子育てとの両立などをお聞きしました。
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