プロ料理家のレシピ数:31,436レシピ

夏こそ辛くて熱いもの!食欲をそそる、ピリ辛トマトそうめん

  • 2014.07.15

  • 117128
  • 主食
    夏こそ辛くて熱いもの!食欲をそそる、ピリ辛トマトそうめん
    夏こそ辛くて熱いもの!食欲をそそる、ピリ辛トマトそうめん夏こそ辛くて熱いもの!食欲をそそる、ピリ辛トマトそうめん夏こそ辛くて熱いもの!食欲をそそる、ピリ辛トマトそうめん

    コメント

    旬のトマトを使ったピリッと辛い食欲をそそるそうめんです。トマトの優しい酸味がさっぱりとした夏らしい味!具はほぼ野菜だけですが、しっかり食べごたえがあります。クーラーで冷えてしまった体にももってこいです。

    材料2人分

    1/2本
    2枚
    1かけ
    2枚
    1個
    200g
    大さじ1
    小さじ1/2
    大さじ1
    小さじ1
    2カップ
    1個
    小口切り適量
    かどや製油株式会社

    作り方

    1

    長ネギ、しいたけ、しょうが、ロースハムはみじん切りにする。トマトはざく切りにする。そうめんはパッケージの表示に従ってゆで流水でもみ洗いする。

    2

    鍋に「純正ごま油」を入れて中火にかけ、長ネギ、しいたけ、しょうが、ハムを炒める。しっかり香りが立ってくるまで炒めたら、トマト、塩、しょう油、「ごまらー油」を加えてさっと炒める。

    3

    2に水を加えて3分ほど煮、溶いた卵を加えて半熟になったら火を止め、そうめんをさっとくぐらせて器に盛り付ける。ネギを飾る。

    ポイント

    ※ハムをチャーシューに変えるとうま味UP。
    ※そうめんだけでなくうどんや中華めんにもあいます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「かどや製油」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    かどや製油
    ページの先頭へ

    最近見たレシピ