HM使いで混ぜて焼くだけ♡人参丸ごとしっとりモチモチケーキ
投稿日2019/11/18
更新日2019/11/18
調理時間45分
しっとりモチモチ不思議な食感が美味しい♡ 甘さ控え目、にんじんたっぷりで栄養もたっぷり♡ 子供のおやつにもぴったり♡ 混ぜて焼くだけのちょー簡単レシピ♡ ノンバター、オリーブオイル使いでヘルシー♡ にんじんが入っているのが全くわからないので、にんじん嫌いのお子さんにもいいと思います♡
材料4人分（パウンド型6.5×17.5×4.5 をカットしてます）
- ホットケーキミックス100g
- にんじん1本
- 卵2個
- 砂糖大さじ1と1/2
- 豆乳50cc(牛乳でも可)
- オリーブオイル30cc
作り方
ポイント
生地はよく混ぜてください♡ 今回、一口サイズにカットしてみました♡
- 準
ボウルに直接にんじんをすりおろす。
- 1
オーブンを170°Cにあたためる。 ホットケーキミックス・卵・砂糖・豆乳・オリーブオイルもいれて、よく混ぜる。
- 2
パウンド型にいれ、170°Cのオーブンで40分焼くだけ。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)