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薄切りで時短・味付けたったの1つ♡大根とむき海老の旨塩炒め

5

2019.12.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID383287

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

大根シャキシャキ、海老プリプリ、きくらげコリコリ、めっちゃ食感イイ♡

調味料はたった1つだけなのに、ごま油、生姜の風味もよく、美味しいです♡

ごはんにも、ビールにも合います♡

おつまみ フライパン むきえび 野菜料理 大根 きくらげ 時短 ブラックペッパー お手軽 スピードおかず 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ 生姜 創味シャンタン 子供に人気 簡単 簡単おかず ご飯が進む ヘルシー ごま油

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材料2人分
大根 3cm(細めの大根使ってます)
むき海老 90g
生きくらげ 45g(乾燥きくらげでも可、もどしてから使う)
生姜 1かけ
長ねぎ 2cm分位
ごま油 小さじ2
創味シャンタン 小さじ1/2〜
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
大根を薄切りにすることで、時短でできます♡ 創味シャンタンで味がきまるので、濃さはお好みで調整してください♡
  1. 大根は1〜2mmのいちょう切りにする。
    生姜と長ねぎはみじん切りにする。
    生きくらげは一口大に切る。
  2. ごま油を熱したフライパンで生姜と長ねぎを炒め、次いで大根を強火で2分炒める。
  3. むき海老と生きくらげも加えて更に2分炒めたら、創味シャンタンを入れ、全体に味がいきわたったら完成!
    仕上げにブラックペッパーをかける。
8 24

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コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2019.12.06 20:36

炒めた大根がこんなにシャキシャキだとは✨😲🔥智子さんの紹介にある通り三種類の食感が楽しめて美味しかったです😋彩りも黒が入ることでグッと締まりますね❕他のおかずを全部作り終えてからスピードモードで仕上げました😃炒めたてサイコー⤴️

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2019.12.06 22:52:46

こまりこ😃さん♡ 作ってくださり、気に入っていただけて嬉しいです♪ 3種類の食感もたのしんでいただけて嬉しいです❣️ いつもありがとうございます😊😊😊💗

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