お弁当の残りで♡ビアハムとなすのマリネ

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2020.11.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID 401443

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

お弁当にビアハムを4枚使ったので9枚余ってました! なすと合わせてみたら美味しい♡

大根とビアハムのサラダ【🆔:383355】と材料は同じです♪ どちらも美味しいですよ♡

マリネ 簡単おつまみ 簡単サラダ 時短 アイデア料理 簡単レシピ 簡単時短 オリーブオイル ビールに合うおつまみ ワインに合う 短時間 すし酢 手軽 子供に人気 野菜のおつまみ 簡単 ガーリック なす ガーリックパウダー 残り物アレンジ ヘルシー おつまみ ブラックペッパー

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材料2人分
ビアハム(ビアソーセージ) 8~10枚(残っている分で大丈夫です)
なす 1本(150g)(とろなすを使用しています(お好きな種類で))
A
オリーブオイル・すし酢 各小さじ2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/4~
A
お好みで(必要あれば)
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
味見をして必要あれば、塩を入れて味をととのえてください♡

ロースハムでもできますが、ガーリックパウダーを倍量いれてください♪
ビアハムの方がオススメ♡
  1. ビアハム(ビアソーセージ)は細切りにする。
    なすも食べやすい大きさに切る(今回は1㎝角の棒状にしました)耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。加熱後、粗熱をとる。
  2. ボウルにビアハム(ビアソーセージ)・なす・A

    オリーブオイル・すし酢 各小さじ2、ガーリックパウダー 小さじ1/4~、塩 お好みで

    を入れて混ぜる。
  3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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