フライパンだけ!生ソーセージのトマト煮込み♪

20

2021.07.20

分類主菜

調理時間: 20分

ID 417646

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

20㎝のフライパンとフタがあれば切って入れて加熱するだけ!!!の見た目よりずっと簡単なひと皿です♪

    材料

    (生ソーセージ3本分)
    生ソーセージ 3本(300g)
    茹でひよこ豆 60g
    じゃがいも 120g
    玉ねぎ 80g
    オリーブ 20g
    インゲン 20g
    A
    すりおろしニンニク 大さじ1
    A
    トマトソース 大さじ2(ID 414125のものを使っています。トマトケチャップに変更できます。)
    A
    ドライトマト 50g(ID 414225のものを使っています。生のミニトマトに変更できます。)
    A
    塩胡椒 適量
    A
    50ml
    ローズマリー 適量

    作り方

    ポイント

    ●生のミニトマトでも出来ますが、ドライトマトから旨味が滲み出ますので良かったら作ってみてね。
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    1. 玉ねぎは荒めのみじん切りにする。
    2. じゃがいもは8㎜角に切る。
    3. フライパンに茹でひよこ豆・玉ねぎ・じゃがいもにA

      すりおろしニンニク 大さじ1、トマトソース 大さじ2、ドライトマト 50g、塩胡椒 適量、水 50ml

      を入れて合わせる。
    4. 3に生ソーセージを並べて、切ったオリーブとあればローズマリーを乗せてフタをして野菜が柔らかくなり、ソーセージに火が入るまで加熱する。
    5. インゲンは2㎝に切り、レンジ600Wで30秒加熱する。
      ソーセージを食べやすく切って、野菜とインゲンと盛り付ける。
    0 22

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