副菜

「タコとトマトのサラダ」トマトから出たジュースのドレッシング

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量1.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマトから出たジュースにレモンとオイルを混ぜるだけで、美味しいドレッシングになります。 オイルは、グレープシードオイルやピーナツオイルなどお好みのもので。もちろんサラダオイルでも。

材料2人分

  • トマト
    2個
  • 小さじ1/2
  • 胡瓜
    1本
  • 玉葱
    1/8個
  • A
    レモン果汁
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • タコ
    足2本
  • A
    オイル
    大さじ1(お好みのもので)

作り方

  • 1

    トマトは大きめの一口大に切り、塩小さじ1/2をまぶし、5分おく。 胡瓜は少量の塩で板ずりし、一口大に切る。タコも一口大に。 玉葱はみじん切りにして水に晒し、絞っておく。

  • 2

    塩をしておいたトマトから水分が出ているので、そこにA レモン果汁大さじ1、砂糖大さじ1、オイル大さじ1を入れ混ぜ合わせ、胡瓜、タコ、玉葱を入れなじませたら出来上り。

ポイント

板摺をした胡瓜は、トマトと合わせる前に塩加減を確認してください。 しょっぱければ、水洗いをしてください。

作ってみた!

  • 菫Artist

    2023/03/30 14:50

    トマトが柔らかくなりすぎてしまうので、1~2日で召し上がって下さい。
  • 237394
    237394

    2023/03/30 09:00

    教えてください❗ 日持ちはどのくらいですか?
  • 菫Artist

    2019/07/07 22:24

    作っていただき、コメントもくださってありがとうございます。美味しいと言って頂けてとっても嬉しいです。
  • 196536
    196536

    2019/07/07 21:27

    トマトから出たジュースのドレッシングが本当に美味しかったです! また作りたいです☆

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら