食物繊維たっぷりなセロリとごぼうのペペロンチーノ

15

2019.08.12

分類副菜

調理時間: 15分

ID 378962

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

見た目は地味ですが、にんにくの風味と唐辛子のピリっがたまらないメニューです。
食物繊維がたっぷりなセロリとごぼうなのでカラダにも嬉しいメニューです。

    材料

    4人分
    セロリ 2本
    ごぼう 2本
    ベーコン 80g
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    鷹の爪(輪切りタイプ) ひとつまみ
    顆粒コンソメ 小さじ1
    小さじ1
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    フライパンが冷たい状態からオリーブオイルやにんにく、ベーコンを炒めて香りを出してくださいね
    1. セロリの葉の部分を取り、筋を取る
    2. ごぼうをささがきにし水にさらす。
    3. セロリは斜めに3mm幅に、にんにくはみじん切りにする。
    4. 冷たいフライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、ベーコン、鷹の爪(輪切りタイプ)を入れたを入れた後火をつけ、弱火でじっくり炒め香りを出す。
    5. 香りが出たら火を強火にしごぼう、セロリを炒め、顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパーを入れて味を整える。
      セロリとごぼうがしんなりしたら出来上がり。
    6 103

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ペペロンチーノ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。