【あと一品に！】切り干し大根と牛肉の甘辛炒め

切り干し大根を戻し、しっかりと水を絞っておく。

豆苗の根っこを切り、牛薄切りやこま切れ肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を敷いてあたため、チューブにんにくを入れる。

香りが出てきたら牛薄切りやこま切れ肉を中火で炒める。

お肉の色が変わってきたら切り干し大根を入れて炒め、お肉と合わさったら豆苗を入れる。

4のフライパンにダシダ、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて2分炒めたら出来上がり。