主食
ひき肉で簡単チンジャオロース♡
投稿日2019/09/03
更新日2019/09/03
調理時間15分
チンジャオロースの素がなくても、簡単に出来るチンジャオロースです♪
材料4人分
- ひき肉200ｇ
- ピーマン8個
- たけのこ水煮100ｇ
- A醤油・オイスターソース各大匙2
- A砂糖大匙1
- A酒大匙2
- Aごま油大匙1
- A片栗粉小匙1
- Aすりおろしニンニク・ショウガ各小匙1/2
- A水大匙1
- オリーブオイル大匙1
- 塩・黒こしょう適量
作り方
ポイント
ソースを入れたら、強火で一気に仕上げてください♪
- 準
・たけのこ・ピーマンは細切りする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷いて、ひき肉を炒める。
- 2
ひき肉の色が変わったら、ピーマン・たけのこ水煮を炒める。
- 3
A 醤油・オイスターソース各大匙2、砂糖大匙1、酒大匙2、ごま油大匙1、片栗粉小匙1、すりおろしニンニク・ショウガ各小匙1/2、水大匙1を混ぜ合わせ、工程2に入れて強火で炒め合わせる。塩・黒こしょうで味を整える。
レシピID
379639
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