Name: ひき肉で簡単チンジャオロース♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: チンジャオロース
Ingredients: ひき肉 200ｇ; ピーマン 8個; たけのこ水煮 100ｇ; 醤油・オイスターソース 各大匙2; 砂糖 大匙1; 酒 大匙2; ごま油 大匙1; 片栗粉 小匙1; すりおろしニンニク・ショウガ 各小匙1/2; 水 大匙1; オリーブオイル 大匙1; 塩・黒こしょう 適量

2019.09.03

分類主食

調理時間： 15分

ID 379639

mimi

～イタリア・マンマ直伝レシピ～

チンジャオロースの素がなくても、簡単に出来るチンジャオロースです♪

材料4人分

	ひき肉	200ｇ
	ピーマン	8個
	たけのこ水煮	100ｇ
A	醤油・オイスターソース	各大匙2
A	砂糖	大匙1
A	酒	大匙2
A	ごま油	大匙1
A	片栗粉	小匙1
A	すりおろしニンニク・ショウガ	各小匙1/2
A	水	大匙1
	オリーブオイル	大匙1
	塩・黒こしょう	適量

作り方

Point!

ソースを入れたら、強火で一気に仕上げてください♪

・たけのこ・ピーマンは細切りする。
フライパンにオリーブオイルを敷いて、ひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら、ピーマン・たけのこ水煮を炒める。
A
醤油・オイスターソース各大匙2、砂糖大匙1、酒大匙2、ごま油大匙1、片栗粉小匙1、すりおろしニンニク・ショウガ各小匙1/2、水大匙1
を混ぜ合わせ、工程2に入れて強火で炒め合わせる。塩・黒こしょうで味を整える。

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