主食

ひき肉で簡単チンジャオロース♡

Name: ひき肉で簡単チンジャオロース♡
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ひき肉 200ｇ; ピーマン 8個; たけのこ水煮 100ｇ; 醤油・オイスターソース 各大匙2; 砂糖 大匙1; 酒 大匙2; ごま油 大匙1; 片栗粉 小匙1; すりおろしニンニク・ショウガ 各小匙1/2; 水 大匙1; オリーブオイル 大匙1; 塩・黒こしょう 適量

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15分

エネルギー245kcal
炭水化物13.8g
脂質15.2g
たんぱく質12.8g
糖質11.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チンジャオロースの素がなくても、簡単に出来るチンジャオロースです♪

材料4人分

ひき肉
200ｇ
ピーマン
8個
たけのこ水煮
100ｇ
A
醤油・オイスターソース
各大匙2
A
砂糖
大匙1
A
酒
大匙2
A
ごま油
大匙1
A
片栗粉
小匙1
A
すりおろしニンニク・ショウガ
各小匙1/2
A
水
大匙1
オリーブオイル
大匙1
塩・黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・たけのこ・ピーマンは細切りする。
1
フライパンにオリーブオイルを敷いて、ひき肉を炒める。
2
ひき肉の色が変わったら、ピーマン・たけのこ水煮を炒める。
3
A 醤油・オイスターソース各大匙2、砂糖大匙1、酒大匙2、ごま油大匙1、片栗粉小匙1、すりおろしニンニク・ショウガ各小匙1/2、水大匙1を混ぜ合わせ、工程2に入れて強火で炒め合わせる。塩・黒こしょうで味を整える。