副菜
簡単おつまみ♡明太ポテト♡
投稿日2019/09/05
更新日2019/09/05
調理時間10分
あと一品ほしい時に、ササっと作れるレシピです♡
材料2人分
- じゃがいも2個
- 明太子50ｇ
- 塩・ブラックペッパー適量
- オリーブオイル大匙2
- 青ねぎ2本
作り方
ポイント
茹でたじゃがいもをオリーブオイルでカリッと焼くことで表面がカリカリになっておいしくなります。
- 準
・じゃがいもは皮をむき、一口大に切って、水から茹でて柔らかくなったら、ザルにあげておく。
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷いて、じゃがいもを炒めて、表面がカリッとしたら、明太子を入れ、塩・ブラックペッパーで味を整える。
- 2
器に盛って、小口切りした青ねぎを散らす。
レシピID
379704
質問
作ってみた!
こんな「おつまみ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「明太子」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード