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簡単おつまみ♡明太ポテト♡

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10分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物26.3g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品ほしい時に、ササっと作れるレシピです♡

材料2人分

  • じゃがいも
    2個
  • 明太子
    50ｇ
  • 塩・ブラックペッパー
    適量
  • オリーブオイル
    大匙2
  • 青ねぎ
    2本
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    ・じゃがいもは皮をむき、一口大に切って、水から茹でて柔らかくなったら、ザルにあげておく。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、じゃがいもを炒めて、表面がカリッとしたら、明太子を入れ、塩・ブラックペッパーで味を整える。

  • 2

    器に盛って、小口切りした青ねぎを散らす。

ポイント

茹でたじゃがいもをオリーブオイルでカリッと焼くことで表面がカリカリになっておいしくなります。

レシピID：379704

更新日：2019/09/05

投稿日：2019/09/05

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