1. 3分で作れる♡『三食中華スープ』

    3分で作れる♡『三食中華スープ』 2分前

    303人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

    ごはんが進む♡『豚バラピーマン』 3分前

    589人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 節約箸休め☆『もやしときゅうりのさっぱり胡麻中華和え』

    節約箸休め☆『もやしときゅうりのさっぱり胡麻中華和え』 4分前

    271人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉deうまだれ鶏チャーシュー【#冷凍保存 #レンジ】

    むね肉deうまだれ鶏チャーシュー【#冷凍保存 #レンジ】 5分前

    183人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』

    節約副菜☆『チャプチェ風しらたき』 6分前

    304人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カリカリチキンと夏野菜の南蛮漬け

10

2020.07.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID394940

mimi

#イタリアから発信♡

作り置きに便利な、お手軽南蛮です♡甘酸っぱいたれが夏野菜にからんでジューシーです!

作り置き 作り置き 無限ピーマン ヘルシー 南蛮漬け チキン 作り置きお弁当のおかず アイデア料理 鶏肉 作り置きサラダ おもてなし 鶏肉料理 鶏肉のおかず お弁当 ピーマン 子供 おつまみ なす

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏もも肉 1枚(約250g)
なす 2本
ピーマン 2個
ミニトマト 8個
塩・黒こしょう・片栗粉 各少々
A
砂糖 大匙1
A
大匙2
A
醤油 大匙2
A
はちみつ 小匙1
A
赤唐辛子(半分に折り種を除く) 1本
胡麻油 大匙2
大匙1
レモン(薄切りして4等分したもの) 2枚
作り方
Point!
~今日の健康情報~ ビタミン・ミネラルたっぷりの『はちみつ』。ダイエット効果・抗酸化作用などの効果が期待できると言われています。はちみつには、殺菌・抗菌作用が高いと言われているので、作り置きのお料理の調味料にお勧めです。
  1. ・なす...ヘタを切り、皮をしま目に剥いて、一口大の乱切りにする
    ・ピーマン...ヘタと種を取り、一口大に切る
    ・鶏もも肉...一口大に切って、塩・黒こしょう・片栗粉をまぶす
  2. ボールにA

    砂糖 大匙1、酢 大匙2、醤油 大匙2、はちみつ 小匙1、赤唐辛子(半分に折り種を除く) 1本

    を入れて混ぜ合わせる
  3. フライパンに胡麻油を入れて、鶏もも肉を皮目を下にして蓋をして強めの中火で両面を2分ずつ焼き、2のボールに入れる
  4. フライパンは洗わず、なす・ピーマン・水を入れて蓋をして中火で5分蒸し焼きして、ボールに入れる
  5. ミニトマトもボールに入れて全体を返すように混ぜ合わせ、器に盛って、レモン(薄切りして4等分したもの)を散らす
6 91
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  3. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  8. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×おかずスープ (21) おもてなし×たくあん (19) 子供×小ねぎ (16) おつまみ×敬老の日 (11) アイデア料理×茶碗蒸し (10) お弁当×春の味覚 (9) 作り置き×いちまさのねり弁 (8) なす×麺料理 (3) チキン×鶏モモ (3) ピーマン×黒酢 (3) 作り置きお弁当のおかず×豚肉料理 (3) 作り置きサラダ×酢 (3) 南蛮漬け×麺 (3) 無限ピーマン×麺 (3) 鶏肉×免疫力 (3) 鶏肉のおかず×鶏の照り焼き (3) 鶏肉料理×黒砂糖 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは