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    大根ときゅうりのサラダ

    大根ときゅうりのサラダ
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    • 投稿日2021/11/02

    • 更新日2021/11/02

    • 調理時間15分

    さっぱりと食べられる簡単なサラダです。 葉物のサラダより食べごたえがあるのでダイエット中にもおすすめ。 和風のこってりおかずに合わせると相性がいいです。

    材料2人分

    • 大根
      130g
    • きゅうり
      1/4本
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • 焼きのり
      1/4枚
    • かつおぶし
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    大根は繊維に沿って切るとシャキシャキ、逆らって切るとしんなりとしやすいです。お好みの切り方で食べてみてください。 ドレッシングで和えてから時間が経つと水分が出やすくなるので、食べる直前に和えてください。

    • 1

      大根はマッチ棒くらいの太さの千切りにし5分ほど水にさらす。 きゅうりも大根と同じくらいの千切りにする。

    • 2

      A 醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。

    • 3

      1をボウルに合わせ、2を加えて和える。 器に盛り付けてかつおぶしとちぎった焼きのりを散らす。

    レシピID

    424824

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • Yuuko
      Yuuko

      2023/12/06 11:18

      とっても簡単に作れました。 さっぱりして 美味しかったです❣️

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    両角舞【手をかけレシピ】
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    両角舞【手をかけレシピ】

    タイ料理研究家・フードコーディネーター

    • 調理師

    #手をかけレシピ　下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。

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