作り置きで便利☆自家製ミートソース

20

2014.12.31

分類調味料

調理時間: 20分

ID 122766

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

パスタやラザニアなど色々使えるミートソース。一度に沢山作って残ったら小分けにして冷凍すると便利☆

    材料(作りやすい分量)
    合いびき肉 200g
    にんにく 大1個
    人参 1本
    玉ねぎ 1個
    セロリ 1個
    トマト缶 1個
    オレガノ 少々
    赤ワイン 少々
    塩コショウ 適量
    オリーブオイル 適量
    作り方
    Point!
    人数が多い時は、この倍量作っています。

    200g程度を小分けして冷凍しておくと、ミートソースパスタで使う1人分になり、食べたい時にすぐパスタが食べられるので便利です☆
    1. にんにくはみじん切りにし、残りの野菜はフードプロセッサーでみじん切りする。
    2. フライパンに油をひき、にんにくを炒め香りが立ってきたら、残りの野菜を加え、しんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒める。
    3. 肉に火が通ったら、トマト缶とオレガノと赤ワインを加えて煮込み、好みの煮詰まり具合になったら、塩コショウで味を調える。
    18 85
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ミートソース 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。