2024/03/22
15分
ガンガン
フライパンひとつでできるボリュームのあるおかずです。小松菜のシャキシャキ感とサラダに!まめのホクホク感など、色々な味や食感が楽しめます!中華風でご飯がすすむ味に仕上がっており、高たんぱくなメニューです。
2024/03/18
20分
名古屋発祥のご当地グルメです!肉の味付けに焼肉のたれを使って、計量や配合を計算する手間を省きました。デート前に食べるのはオススメしません!!!!!!!
2024/03/14
30分
ミートソースの味付けに焼肉のタレを使って簡略化しました。新じゃがの香りとホクホク感と相性はピッタリ!
2024/03/12
新玉ねぎの甘みをオーブンでゆっくり時間をかけて引き出しています。こうじと乳製品との複雑な甘みが、心地よいスープです。温まる優しい味に仕上がっています。
2024/03/05
10分
菜の花を使った白だし一本で作る簡単なパスタです。味が決まりやすいので、誰でも美味しく作ることができます!出汁の風味で苦味も抑えられているので、お子さんも食べやすいです。
45分
ホクホク食感がたまらない新じゃがいもを使ったジャーマンポテトです。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMを使うことで、「新じゃがってこんなに甘いの!?」ってくらい甘みのある新じゃがいもを楽しめます。じゃがいもを小さめに切って、弁当などに入れるのもおすすめです!
2024/02/29
春が旬のあさりと菜の花の相性は抜群!菜の花の苦味の奥にあるあさりの旨みがたまらないです!!スープが美味しいので、パンは必須ですよ?
2024/02/22
40分
鶏肉が高騰しているので、大根でチキン南蛮を作ってみました。出汁が染みてジューシーな大根が、食べ応え抜群!超節約&ボリュームレシピです。
2024/02/20
イタリアのメジャーな平たいパンです。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMを使うことで、小麦の味がより引き立ちます。簡単に作れるので、パン初心者の方におすすめです!
大根は煮物やサラダにすることが多いですが、ソテーしてあげるのもおすすめ!おでんのような味わいを出しつつ、香ばしさをプラスした食べ応えのある料理です。
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野菜のスペシャリスト
プロフィール
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つの...
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