レシピサむトNadia
    䞻食

    栄逊満点💯矎味しい‌ かがちゃず豚肉のラタトゥナ

    • 投皿日2020/09/06

    • 曎新日2020/09/06

    • 調理時間25分

    かがちゃ消費レシピ♪ 濃くお旚味たっぷりなトマトパりダヌを䜿っお、ラタトゥナを䜜りたした‌ かがちゃ、倧豆、豚肉、トマト‌ 色んな栄逊を、この䞀皿でいただけたす🀀 そのたたでも‌パンにのせおもgoodです👍

    材料3人分

    • かがちゃ
      200g
    • 豚肉
      150〜200g
    • オリヌブオむル
      倧さじ2
    • にんにく
      1かけ
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 氎煮倧豆
      150g
    • 塩胡怒
      少々
    • トマトパりダヌ
      倧さじ3
    • 野菜ブむペン
      1袋
    • æ°Ž
      300ml
    • 醀油
      小さじ1

    䜜り方

    ポむント

    トマトパりダヌは、トマトそのものの味で、ずおも濃くお矎味しいですが、酞味の苊手な方は、砂糖や蜂蜜を、お奜みで加えおもいいです☺

    • 準

      豚肉には塩胡怒をふり薄力粉をたぶす。 かがちゃは5mm皋でカット、玉ねぎずにんにくは薄切りにする。

      工皋写真
    • 1

      かがちゃずにんにくをオリヌブオむル倧さじ2で5〜6分じっくり焌く。

      工皋写真
    • 2

      その間に鍋で豚肉ず玉ねぎを炒める。

      工皋写真
    • 3

      野菜ブむペンず癜ワむン倧さじ1(なければ酒)を回し入れさらに炒める。

      工皋写真
    • 4

      そこにかがちゃずにんにく、氎煮倧豆も入れ氎300mlを入れお蓋をしお䞭火で10分煮る。

      工皋写真
    • 5

      トマトパりダヌず醀油を入れおさらに3〜4分煮る。

      工皋写真
    • 6

      しっかりトマトパりダヌが溶けたら完成 このトマトパりダヌを䜿い出したら、ホヌルトマト猶ずかが食べれなくなった。濃くおトマト🍅味が本圓に矎味しい😁

      工皋写真
    • 7

      パセリを散らしお召し䞊がれ♪ 圩りも綺麗✚

      工皋写真
    レシピID

    398067

    質問

    䜜っおみた!

    こんな「ラタトゥむナ」のレシピもおすすめ

    関連キヌワヌド

    「にんにく」の基瀎

    「䜜り眮き」の基瀎

    「倧豆」の基瀎

    関連コラム

    人気急䞊昇䞭のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キヌワヌド

    AYA
    • Artist

    AYA

    料理家

    • スポヌツフヌドアドバむザヌ
    • 食生掻アドバむザヌ

    成長期真っ只䞭の兄効のママです。 食わず嫌い、食べムラ、奜き嫌い 子どもが成長するに぀れ色んな悩みが出おきたした。今はスポヌツを始めた息子の為のカラダ䜜りに奮闘䞭。 食生掻アドバむザヌの資栌を取埗埌、陞䞊を頑匵る息子の力になりたくおスポヌツフヌドアドバむザヌの資栌取埗。 倧切な孊童期の食事サポヌトをする䞭で、栄逊玠のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の䜓調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通しお家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楜しめる料理を䜜っおいきたいず思っおいたす。 Amebaブログでは毎日写真工皋付きのレシピの他なにげない日々を配信しおいたす♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya

    「料理家」ずいう働き方 Artist History