疲労回復サポートには生のたまねぎ。 その他定番のにんじん 生で食べられる小松菜は普通の小松菜や ほうれん草で代用できます。 ビビンバの具にどうぞ♪
玉ねぎの硫化アリルを身体に取り入れたいので水にはさらしません。そのまま食べるには辛いので、お肉やツナなどと組み合わせて食べてくださいね。
ごま大さじ3はポリ袋等に入れて、すりこぎで上からすりつぶしておく。
玉ねぎを千切りにしてAと すりつぶしたごまを混ぜる。
にんじんを千切りにしてBと すりつぶしたごまを混ぜる。
小松菜は生のまま1センチにカットしてCと すりつぶしたごまを混ぜる。
ビビンバの具に合います^^ というより、そのままだと物足りないと思うので お肉やツナと組み合わせてくださいね♪
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海老沢 直美
生理前の不調(PMS)改善カウンセラー・管理栄養士 生理前のイライラ・頭痛・優鬱感など 不調に悩まされている方は多いです。 薬ではなく食事で根本的に身体の中から元気になりませんか? 穏やかな心と綺麗な肌も手に入ります。 お悩み解消を助けるレシピを紹介します!