主菜
ツナコーンじゃが
投稿日2018/04/21
更新日2018/04/21
調理時間15分
STAUB「La Cocotte de GOHAN」を使って作る簡単煮込み料理。STAUBを使えば、食材からの水分だけで調理する「無水調理」が簡単にできますよ。
材料2人分
- 新じゃがいも2個(200g)
- 玉ねぎ1/2個
- ツナ缶1缶
- コーン缶50g
- 顆粒コンソメ大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
作り方
ポイント
・STAUB「La Cocotte de GOHAN S」を使用しています。 ・うま味がたっぷりのツナ缶の油を使うことで、バターやサラダ油なしでも炒めることができます。
- 準
新じゃがいもは大きめの一口大に切り、玉ねぎは櫛形切りにする。
- 1
STAUBを火にかけ、ツナ缶、新じゃがいも、玉ねぎ、コーン缶の順に入れ、ツナ缶の油が回るようにサッと炒める。
- 2
1に、顆粒コンソメ、みりんを入れて蓋をして弱火で12分煮る。
レシピID
275205
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- Artist
若子みな美
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。
