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厚揚げのホイル焼き

20
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2018.10.23

分類主菜

調理時間: 20分

ID367658

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

材料をアルミホイルで包んで、トースターで焼くだけなのでとっても簡単。体調が優れない時にも食べやすいように、味付けはやや薄めにしています。

ホイル焼き トースター にんじん アルミホイル 野菜 ネギ えのき 千切り 簡単 厚揚げ

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材料2人分
厚揚げ 200g
にんじん 60g
えのき 60g
小ねぎ 適量
A
味噌 大さじ1/2
A
砂糖 大さじ1/2
A
大さじ1
作り方
Point!
・厚揚げは熱湯をかけて油抜きすることで、さっぱりします。 ・野菜の種類はお好みで変更してください。 ・やや薄味にしているので、おつまみとして食べたい時は、味噌と砂糖の量を倍量にしてください。
  1. 厚揚げは熱湯をかけて、油抜きする。
    厚揚げは一口大に切り、にんじんは千切り、えのきはざく切りにする。
    小ねぎは小口切りにする。
  2. アルミホイルに、にんじん、えのき、厚揚げの順に乗せ、A

    味噌 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、酒 大さじ1

    を混ぜ合わせてかけて包む。これを2個作る。
  3. 天板に1を乗せ、オーブントースターで12分焼く。小ねぎをかざる。
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