2017/09/21
5分
若子みな美
すりごまをたっぷり入れたごま和えは、ごま風味を活かして調味料は少なめに。
2017/09/11
10分
お弁当などに便利な作り置き。小分けにして冷凍保存も可能です。コーンの甘みとベーコンのうま味でにんじんが得意でない方にも食べやすいかと思います。
15分
シンプルな味付けのチキンボールは、たくさん作って作り置きにしておくのが◎。小分けにして冷凍保存しておけば2週間ほど保存できるのでお弁当に便利です。
お弁当に使えるシンプルな作り置き。ピーマンとしらすをめんつゆで炒めるだけ。小分けにして冷凍保存もOKです。
2017/09/04
ホワイトマッシュルームとミニトマトの彩りがかわいい一品。
「香り松茸、味しめじ」を言われるほどおいしい本しめじ。素材の味を活かすために、大きめに切ってシンプルな味付けに。
5分で作れるアヒージョ。材料を耐熱ボウルに入れて、レンチンするだけでアヒージョのできあがり。朝食や休日のブランチ、ワインのおともなど万能に使えます。
2017/09/03
30分
にんじんをすりおろして、ホットケーキミックスなどと混ぜて焼くだけの簡単マフィン。30分で作れるので朝ごはんやおやつに◎。冷凍保存もOKです!
2017/08/31
オクラにチーズを乗せて焼けば簡単副菜のできあがり。
にんじんを茹でたら、はちみつ&マスタード和えてできあがり。サンドイッチの具材にぴったりです。作り置きにもおすすめです。
プロフィール
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータ...
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