2017/08/26
15分
若子みな美
ひじきを水で戻してごぼうやれんこんとコトコト煮るだけ。油揚げとしいたけを加えてうま味もアップ。
5分
ひじきを電子レンジで戻すことで時短に!戻している間に、他の具材を炒めはじめれば5分で簡単副菜のできあがり。
2017/08/25
10分
ミニトマトを湯剥きして、だしに漬けて冷やすだけ。シンプルでおいしいおつまみのできあがり。
きゅうりとタコをねり梅で和えるだけで簡単副菜に。残暑が続く時期にさっぱりと食べやすい一品です。
2017/08/23
3分
ピーマンを千切りにして中華系の調味料と和えるだけで出来上がり。生ピーマンならではのシャキシャキ食感がおいしいですよ。
生のピーマンを塩昆布やいりごまと和えるだけで簡単副菜の完成です。
2017/08/17
ゴーヤはどんな味付けにもよく合う食材。オイスターソースで炒めるとご飯がもりもり進む味に。
2017/08/11
30分
スコップコロッケ、略してスッコロ!コロッケの揚げる手間を省いて焼けば、ヘルシーに!簡単でとってもおいしい!スプーンですくいながら、お好みでソースやケチャップをかけてどうぞ☆
トマト、きゅうり、えのきを柚子胡椒とポン酢で和えるだけ。柚子胡椒の味がピリッとしてお酒のおつまみにぴったり。
トマトとゴーヤを塩昆布で炒めるだけの簡単レシピ。調味料を入れなくても塩昆布の味でおいしく食べられますよ。
プロフィール
管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータ...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧