【簡単おつまみ】タコとじゃがいものめんつゆマヨ炒めの作り方

15

2020.06.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID 394154

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

タコのぷりぷり感とじゃがいものホクホク感が美味しい♡

めんつゆとマヨネーズで簡単に味が決まるので簡単作れて、やみつきになる美味しさです!

ビールのおつまみや、お弁当のおかずにおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

    材料1人分
    じゃがいも 1コ(130g)
    茹でダコ 80g
    サラダ油 小さじ1
    A
    マヨネーズ 小さじ1
    A
    めんつゆ 小さじ1
    万能ねぎ(小口切り) 少量
    作り方
    Point!
    タコは炒めすぎると固くなるので、サッと炒めるのがポイントです。
    1. 茹でダコは、食べやすい大きさに切る。
    2. じゃがいもは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
      耐熱容器にじゃがいもを入れて、フワッとラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
    3. フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいもを加えて焼き色が付くまで焼く。
      茹でダコを加えてサッと混ぜ、A

      マヨネーズ 小さじ1、めんつゆ 小さじ1

      を加えて炒める。
    4. お皿に盛り付け。
      万能ねぎ(小口切り)を散らして完成です☆
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