【簡単おつまみ】タコとじゃがいものめんつゆマヨ炒めの作り方

材料1人分

• じゃがいも
  1コ（130g）
• 茹でダコ
  80g
• サラダ油
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  めんつゆ
  小さじ1
• 万能ねぎ（小口切り）
  少量

作り方

• 1

  茹でダコは、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  じゃがいもは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 耐熱容器にじゃがいもを入れて、フワッとラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいもを加えて焼き色が付くまで焼く。 茹でダコを加えてサッと混ぜ、A マヨネーズ小さじ1、めんつゆ小さじ1を加えて炒める。

  
• 4

  お皿に盛り付け。 万能ねぎ（小口切り）を散らして完成です☆

  

ポイント

タコは炒めすぎると固くなるので、サッと炒めるのがポイントです。

作ってみた！

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