副菜
【簡単おつまみ】タコとじゃがいものめんつゆマヨ炒めの作り方
投稿日2020/06/28
更新日2020/06/28
調理時間15分
タコのぷりぷり感とじゃがいものホクホク感が美味しい♡ めんつゆとマヨネーズで簡単に味が決まるので簡単作れて、やみつきになる美味しさです！ ビールのおつまみや、お弁当のおかずにおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料1人分
- じゃがいも1コ（130g）
- 茹でダコ80g
- サラダ油小さじ1
- Aマヨネーズ小さじ1
- Aめんつゆ小さじ1
- 万能ねぎ（小口切り）少量
作り方
ポイント
タコは炒めすぎると固くなるので、サッと炒めるのがポイントです。
- 1
茹でダコは、食べやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 耐熱容器にじゃがいもを入れて、フワッとラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいもを加えて焼き色が付くまで焼く。 茹でダコを加えてサッと混ぜ、A マヨネーズ小さじ1、めんつゆ小さじ1を加えて炒める。
- 4
お皿に盛り付け。 万能ねぎ（小口切り）を散らして完成です☆
レシピID
394154
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆