焼きそば麺そのまま巻いちゃいました！ボリュームそば肉巻き。

材料2人分（メインのおかずで2人分）

• 焼きそば麺（中華麺）
  1袋
• 豚バラ薄切り肉
  8枚
• もやし
  50ｇ程度
• 人参
  50ｇ程度
• しいたけ
  30g程度
• 添付のソース（または焼き肉のたれなど）
  1袋（大2程度）
• 水（焼き肉のたれの場合は不要）
  大1

作り方

• 下準備
  焼きそば麺(1袋140gのものを使用)は写真を参考に8つに切る。 もやしはお好みでひげを取り、人参は千切り～細切り、しいたけは薄切りにする。

  
• 1

  豚バラ薄切り肉を広げ、添付のソースを半量程度肉の表面にまぶす。(焼き肉のたれの場合は塩胡椒をふってください。) 手前に麺の1かけ、野菜をのせてくるくると巻く。

  
• 2

  フライパンに巻き終わりを下にして置き、中火程度で転がしながら全体をこんがり焼く。

  
• 3

  余分な脂はペーパーなどで吸い取る。 残り半量の添付ソースと水を合わせて溶く。

  
• 4

  フライパンに溶いたソースを加えて転がしながら全体に絡める。

  

ポイント

焼きそば麺は日本そばなど他の麺でもＯＫです。 3食入りのものなどきっちり麺がくっついているものを使用した方が作りやすいです。 使用する野菜は焼きそばの残りを。炒めて美味しい野菜ならなんでもOKです。

作ってみた！

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