サバ缶とキャベツのごまあえ【#作り置き #包丁不要】
投稿日2018/10/23
更新日2018/10/23
調理時間5分
お手軽なサバ缶とキャベツを使った、簡単おつまみ副菜♪ キャベツにサッとお湯をまわしかけて、あとはサバ缶とごま酢で和えるだけ！ たったこれだけだけど、旨味がたっぷり！ 純正ごま油濃口を使用することで、サバ缶独特の臭みが軽減するので、グンと食べやすくなりますよ♪
材料2人分
- サバ缶（水煮）1缶(190g)
- キャベツ200g
- A香(かおり)すりごま 白大さじ1
- Aしょうゆ、純正ごま油濃口各小さじ2
- A酢、砂糖各小さじ1
- A和風だしの素ひとつまみ
- Aしょうがチューブ1〜2cm
作り方
ポイント
⚫︎熱湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。
- 1
キャベツは手でちぎってザルに入れ、熱湯1ℓを回しかける。
- 2
ボウルに、汁気を切ったサバ缶（水煮）・水気を絞った1・A 香(かおり)すりごま 白大さじ1、しょうゆ、純正ごま油濃口各小さじ2、酢、砂糖各小さじ1、和風だしの素ひとつまみ、しょうがチューブ1〜2cmを加えて混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- きらら
2022/04/12 05:33
缶汁を捨てるの忘れてしまい、味が薄くなりましたが、美味しいです。 - ささみ
2022/03/26 01:04
すぐに食べる場合、キャベツは生のままでも大丈夫ですか？ - あむ
2020/05/28 21:39
こちらは日持ちどのくらい大丈夫ですか?タッパで3日いけますかね? - ノリコ
2019/05/26 21:04
普段キャベツのメニューをあまり好まない娘も大好きなサバ缶と合わさって美味しいと食べてくれました(^^) - 28317
2018/11/20 21:16
キャベツはお湯をかけるだけで加熱出来るんですか？
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡