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    手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中byYuu手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

    Yuuのレシピ一覧 (1654件)

    • トマトジュースdeミネストローネ【#レンジ#スープジャー】

      2019/06/01

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      汁物

      トマトジュースdeミネストローネ【#レンジ#スープジャー】

      トマトジュースで作る、お手軽ミネストローネ。レンジ&スープジャーでラクラク調理できるので、コンロ不要!暑い夏や、バタバタ忙しい朝に最適です♪ちなみに、食材はレシピ通りでなくてOK!火が通りやすい食材であれば、冷蔵庫の残り物を入れてもOK!野菜がたっぷり摂れるので、ダイエット中の方にもオススメ^^♪トマトの爽やかな酸味と、見た目の真っ赤な色に食欲も全開です!!

    • 居酒屋風♡タコのめんつゆ唐揚げ【#おつまみ#揚げない】

      2019/06/01

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      主菜

      居酒屋風♡タコのめんつゆ唐揚げ【#おつまみ#揚げない】

      タコを使ったやみつきおつまみ♪作り方はとーっても簡単で、ぶつ切りにしたタコに下味をつけ、あとは衣をまぶして揚げ焼きにするだけ。油はたったの大さじ2だけなので、とってもヘルシーで後片付けもラクラク♡ 外はサクサク、中はプリプリの食感もたまらなく美味しい!これは、キンキンに冷えたビールがすすみます。笑ポイントは、下味のめんつゆ。しょうゆだけでももちろん美味しいのですが、めんつゆを加えてると旨味が更にアップ♡和風だしがきいたしっかり味に仕上がるので、男子もお子様も喜びますよ^^♪とにかくとっても簡単で、包丁不要&ポリ袋&揚げ焼きでできちゃうんで、ぜひ〜!

    • うな次郎deうざく風酢のもの【#簡単#時短#スタミナ】

      2019/05/31

      5

      副菜

      うな次郎deうざく風酢のもの【#簡単#時短#スタミナ】

      暑い...!真夏のよう...!こんな日はサッパリしつつも、スタミナがつくものが食べたい♡ということで、鰻・きゅうり・わかめを使ったうざく風の酢の物。タンパク質もビタミン・ミネラルもたっぷり♪でも...鰻は高いし今の時期は売ってないから、一正蒲鉾さんの”うな次郎”を使ってお手軽に♪これ、練り物100%でできてるんだけどまさに、鰻っ!!!皮の部分も忠実に再現されていて本当に鰻を食べているかのよう♡骨もないし生臭さもないので、お子様も美味しく召し上がって頂けますよ♪

    • サラダフィッシュのレモンバターじょうゆ【#簡単#時短】

      2019/05/31

      10

      主菜

      サラダフィッシュのレモンバターじょうゆ【#簡単#時短】

      一正蒲鉾さんのサラダフィッシュ(シチリア産レモン)を使った、超絶カンタンで超絶うまいバター醤油ソテー。 作り方は、とーっても簡単で、サラダフィッシュに薄力粉をまぶしフライパンで焼き色をつけます。あとは器に盛って、バター+しょうゆで作ったソースをかけるだけ。あれば、粉ふき状にしたじゃがいもを添えるとGOOD!めちゃめちゃ簡単なのに、なんだかオシャレに見えるし栄養満点でヘルシー!お魚と違って骨がないし、生臭くないのでお子様も食べやすい♡

    • むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】

      2019/05/29

      10

      主菜

      むね肉deレモンペッパー唐揚げ【#下味冷凍#お弁当】

      むね肉を使った、作り置きやお弁当に最適な一品♪今回は、下味にレモン汁を揉み込んでさっぱりと、そして衣には粗挽き黒胡椒を加えてパンチをプラス。暑〜〜い夏、キンキンに冷えたビールにぴったり〜♪作り方は、と〜っても簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ♡たったこれだけだけど、下味の砂糖とレモン汁の効果で、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜!!そして、衣にも味付けしているので、作り置きしても冷めても美味しい。また、下味にも粉を揉み込むので、衣がはがれちゃった〜なんてこともなしっ♪

    • 蒸しなすの香味だれ漬け【#作り置き#レンジ#大量消費】

      2019/05/27

      10

      副菜

      蒸しなすの香味だれ漬け【#作り置き#レンジ#大量消費】

      なすを使った簡単作り置き副菜。しかも暑い日に嬉しい、レンジ&包丁不要のお手軽レシピ!作り方は、めちゃめちゃ簡単で、なすを丸ごとレンジでチンして手で裂き、あとは香味野菜たっぷりの中華だれをかけるだけ。たったこれだけだけど、なすは味がしみしみ〜♪また、香味だれには青じそを入れてさらにサッパリ!1袋ぐらいペロリと食べれる勢いです♡また、なすは加熱したあと、すぐに冷水に取ると色鮮やかに仕上がりますよ〜♪いつも、なすが茶色くなっちゃう...とか、なすが大量にあって消費に困ってる...なんて方、ぜひ、お試し頂けると嬉しいです♡

    • なすと厚揚げのおろし煮【#簡単#時短#節約#ヘルシー】

      2019/05/26

      10

      主菜

      なすと厚揚げのおろし煮【#簡単#時短#節約#ヘルシー】

      急に暑くなりましたね〜。こんな日は、さっぱりおかずが食べたくなりますよね♡ということで、今回はなすと厚揚げを使ったおろし煮。豚ひき肉・なす・厚揚げをフライパンで炒めて、大根おろし+めんつゆを注ぐだけ。たったこれだけだけど、味がしみたトロトロなすが最高にうまい♪熱々も美味しいけれど、冷めても美味しいのでこれから暑くなる季節に最適♡ポイントは、少量の”豚ひき肉”。なくても作れるんですが、すこーしだけ加えてあげるとびっくりするほど、コクと旨味がアップ。これなら、ガッツリ系が好きな男性やお子様も喜んでくれるはず♡

    • 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

      2019/05/24

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      主菜

      皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

      蒸し器不要!皮不要!丸めてレンジでチンするだけの皮なしカニしゅうまい♡作り方はとーっても簡単で、鶏ひき肉・カニカマ・調味料を加えて丸め、あとはレンジでチンするだけ。たったこれだけだけど、皮がなくてもモッチモチ。そして、中はふっわふわ。カニカマの旨味もたっぷりで、このまま食べても美味しい♡もちろん、作り置きも冷凍保存も可能なので、お弁当にもオススメですよ〜♪

    • サラダフィッシュdeアクアパッツァ【#簡単#時短#レンジ】

      2019/05/24

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      主菜

      サラダフィッシュdeアクアパッツァ【#簡単#時短#レンジ】

      一正蒲鉾さんのサラダフィッシュ(3種のハーブ)を使った、お手軽アクアパッツァ。まず、サラダフィッシュとはなんぞや...という話なんですが、これダイエットの味方”サラダチキン”のかまぼこバージョン。魚肉100%でできている上、1パックにDHAが500mg・EPAが150mg配合そしてなんと!!カロリーは99kcal。ヘルシーで栄養満点。そしてお財布にもやさしい!と、まさにいいとこ取り。今回は、これにあさりとミニトマトを合わせてアクアパッツァに。しかも、レンジでできるお手軽さ♪汁には旨味がたっぷりで、思わず飲み干す美味しさです♡

    • むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

      2019/05/23

      10

      主菜

      むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

      これから暑くなる季節にぴったりの梅としそ入りの肉団子♪殺菌効果もバッチリなので、作り置きやお弁当にもオススメ!作り方は、めちゃめちゃ簡単♪むね肉を刻んでミンチ状にし、あとは梅・青じそ・めんつゆを加えて混ぜたらフライパンで焼くだけ♡たったこれだけだけど、むね肉は驚くほどふわふわ。冷めても美味しい上、温め直しても柔らかいまま!!また、タネにしっかり味がついているので、お弁当にも入れやすい♪運動会のお弁当にもぴったりなんで(疲れたり汗かいたら、梅を欲しますよね^^♪)機会がありましたら、ぜひ〜!

    Yuu
    • Artist

    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ
    時短・簡単

    プロフィール

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな...

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