Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡

    レモン香るジューシー♡レモン風味のむちゃ旨ナゲット♡ 3分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

    新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】 6分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン*

    やみつき!*ガーリックカレーウスターチキン* 11分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 16分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 茶碗蒸し風、たまごやき。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!33分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ロシア風ポテトサラダ(オリヴィエサラダ)

20
ポテトサラダの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.03.10

分類副菜

調理時間: 20分

ID373372

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ロシアの家庭では、お正月や祝日などの食卓に、ポテトサラダが欠かせません。
ジャガイモ、ニンジン、ゆで卵などをマヨネーズで和えた、ロシア風ポテトサラダ。ジャガイモを潰さず仕上げることと、ピクルスで爽やかな酸味をプラスするのが特徴です。

モスクワのレストランのシェフ、オリヴィエ氏の人気料理だったことから、オリヴィエサラダと呼ばれている一品。
スペインでは「エンサラディージャ・ルサ(ロシア風サラダ)」と呼ばれ、バルのタパスとして親しまれています。

ポテトサラダ 梅雨 ポテト マヨネーズ 牛乳 料理 じゃがいも バル ピクルス にんじん 胡椒 ツナ お正月 トッピング 爽やか スペイン 缶詰 ロシア料理 ロシア 風邪 みじん切り タパス

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
ジャガイモ 小2個(約200g)
ニンジン 40g
いんげん 20g
ピクルス 50g
ツナ(缶詰) 1缶
ゆで卵 1個
A
マヨネーズ 大さじ3
A
牛乳 大さじ1
塩コショウ 少々
作り方
Point!
ピクルスはメーカーにより味付けが違います。甘みの強いタイプを使用する場合は、お好みでビネガーで酸味を追加してください。
  1. ツナ(缶詰)は汁気を絞っておきます。
  2. ジャガイモ・ニンジンは1cm角にカットし、竹串がスッと入るまで7~8分茹でます。
  3. ピクルスはみじん切りにします。
    いんげんは2分ほど塩茹でし、5mm幅にカットします。
  4. A

    マヨネーズ 大さじ3、牛乳 大さじ1

    を混ぜ、ツナ・1・2を和えて塩コショウで味を調えます。
  5. ゆで卵をお好きな大きさにカットして混ぜます。
    写真では細かく刻み、混ぜずにトッピングして仕上げました。
6 40
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×ロールパン (6) 胡椒×糖質オフ (4) お正月×鶏ハム (3) じゃがいも×麹 (3) にんじん×牛すじ (3) みじん切り×鶏肉料理 (3) スペイン×豚肉 (3) タパス×記念日 (3) ツナ×鶏肉 (3) トッピング×黒豆 (3) バル×肉 (3) ピクルス×酢のもの (3) ポテト×電子レンジ (3) ポテトサラダ×野菜料理 (3) マヨネーズ×STAUB (3) ロシア×記念日 (3) ロシア料理×野菜 (3) 料理×薄力粉 (3) 梅雨×鯖缶 (3) 爽やか×飲み物 (3) 牛乳×秋レシピ (3) 缶詰×黒こしょう (3) 風邪×食物繊維 (3)
もっと見る

「ジャガイモ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents