主菜
フライパンで簡単！ごはんがススム♡鶏肉と大根のてり煮
投稿日2022/12/12
更新日2022/12/12
調理時間15分
フライパンひとつ ①鶏肉を焼く ②その他の材料・調味料を加えて煮る ＼2ステップで簡単／ ごはんを炊いている間に しっかり照り照りに煮上がるので 煮ている時間で副菜やお味噌を作れば 鶏肉と大根のてり煮 献立の完成♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 大根10cm
- しょうが1片(大きめ)
- 水1カップ
- A砂糖・みりん・酒・醤油各 大さじ1
- Aだしの素小さじ1
- サラダ油少々
- 青ネギ1〜2本(小口切り)
作り方
質問
作ってみた!
あられ2024/10/19 23:40
主品が秋刀魚の塩焼きだったので、大根おろしにしようと買った大根でもう一品。 この手の煮物に胸肉を使うとどうしてもパサついたり固めになってしまうのですが、下処理でフォークで刺したからなのか不思議と柔らかく、煮詰め時間も30分かからず、途中ちょっと味が薄めかな～？と思いながらも出来上がったら丁度よくとても美味しかったです!! 色味で判断してはダメですね～！素材の味も壊さず、とてもいい塩梅で美味しかったです!! プロのレシピは凄い👍😆✨️
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
