副菜
簡単☆キャベツとわかめのナムル
投稿日2020/02/02
更新日2020/02/02
調理時間10分
レンジ加熱のみで簡単調理☆ 忙しい日のあと１品！や、作り置きにも便利です。 キャベツやわかめは胃の粘膜を保護する働きがあるので、食べ過ぎなどで疲れた身体を癒やしてくれます。
材料4人分
- キャベツ1/4個
- わかめ（乾燥）5ｇ
- Aごま油大さじ1
- A鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ2
- A白いりごま大さじ2
作り方
ポイント
・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
- 1
わかめ（乾燥）は水で戻してしっかり水気をきる。
- 2
キャベツはざく切りしてざるに入れて洗い、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジで3分加熱する。（600Ｗ）
- 3
２のキャベツを再度ざるに入れて水をきり、粗熱がとれたらしっかり水気を絞る。
- 4
わかめにA ごま油大さじ1、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ2、白いりごま大さじ2を混ぜ合わせ、キャベツを和える。
レシピID
385420
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格