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レンジで簡単◎じゃがいものちりめんバター醤油

副菜

レンジで簡単◎じゃがいものちりめんバター醤油
  • 投稿日2020/04/06

  • 調理時間10

レンジで5分! 簡単調理の和総菜☆ 忙しい日のあと一品!や、お弁当、おつまみにも重宝します。 ビタミンCやカルシウム補給で、ストレス&美肌対策にも◎

材料4人分

  • じゃがいも
    3個
  • A
    ちりめんじゃこ
    25g(しらすでもOK)
  • A
    バター
    10g(マーガリンでもOK)
  • A
    にんにく(チューブ)
    小さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1

作り方

ポイント

・じゃがいもが温かいうちにAを混ぜ合わせるとバターがなじみやすく、美味しく仕上がります。

  • 1

    じゃがいもは皮を剥いて7mm厚さの半月切りにし、耐熱皿に入れてフタ(又はラップ)をかけてレンジで5分加熱。(600W)

  • 2

    A ちりめんじゃこ25g、バター10g、にんにく(チューブ)小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせる。

  • 3

    粗熱がとれたら1のフタを開け、余分な水分がお皿に出ていたら軽くきり、Aを混ぜ合わせる。

レシピID

388505

「にんにく」の基礎

「じゃがいも」の基礎

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佐藤 加奈子(kaana57)
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佐藤 加奈子(kaana57)

受験勉強に励む息子の『塾弁』作りのため、栄養のある簡単レシピを考案・記録したのがレシピ公開を始めたきっかけ。 下ごしらえの手間を極力省き、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理を目指しています。 現在は週6ペースでお弁当作りに励む日々。 和食の基本スタイル”一汁三菜”を「1たま(卵焼き)3菜(主菜:1品、副菜:2品)」に置き換えて、献立を考えています。 お弁当に活用しやすく、素材の味をいかした薄味で栄養たっぷりのおうちごはんが発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も身体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッドライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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